香りが別格！韓国の市場で買いたい絶品えごま油＆ごま油

投稿日 : 2025年6月25日最終更新日時 : 2025年6月25日投稿者 : 27garu カテゴリー : |--ほんだともみに関するご紹介記事

昨日、InstagramとTikTokで「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！

今回のテーマは、お土産にぴったりな韓国の市場で手に入る「えごま油（들기름）」と「ごま油（참기름）」です。

韓国では、じっくり炒って搾った香り豊かなえごま油とごま油が、市場で売られています。瓶のフタを開けた瞬間、ふわ〜っと広がる香ばしさは、まさに別格！　さらに、生のえごま油やごま油は、火を入れる前のやさしい香りをまるごと楽しめるんですよ〜♪

しかも、これらの油はお料理にほんの少し加えるだけで、味の奥行きがぐんとアップ。まさに名脇役です。

たとえば私がよくやるのが、タコ刺しにごま油＋塩の組み合わせ。
しょうゆとわさびも悪くないけど……やっぱり最強はごま油＋塩！　だと思ってます（笑）

また、えごま油はサラダのドレッシングとして食べるのが好きです♪

では、韓国で市場に立ち寄る機会があったら、えごま油やごま油、ぜひ探してみてくださいね〜！

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