改めてお知らせです！

2025年8月10日（日）10:30～12:30、よみうりカルチャー自由が丘さんにて、「水キムチのワークショップ」を開催いたします！

よみうりカルチャー自由が丘　水キムチのワークショップ

ご好評につき4席増席したところ、現在残席はあと2名さまのみとなりました。

夏の食欲が落ちる時期に、体にやさしく染みわたる発酵食といえば、やっぱり水キムチ（ムルキムチ）。

乳酸発酵によるほのかな酸味と、野菜のうまみが溶け込んだ澄んだ汁は、まさに“飲むキムチ”です。

韓国では昔から親しまれてきた、整腸や疲労回復にも嬉しい一品。

今回は、みなさまにご自身で水キムチを仕込んで、お持ち帰りいただきます。

作るだけでなく、水キムチの歴史や保存のコツ、活用アイデアまで、たっぷりご紹介します。

そして、試食タイムには私がご用意した水キムチとともに、ビビンバ、海鮮炒め、副菜、伝統茶などもお楽しみくださいね♪

お申し込みは、明日8月8日（金）まで延長しました。

夏の体調管理にぴったりの「水キムチ」、ぜひこの機会に、一緒に作りましょう！

▼お申し込みは、よみうりカルチャー自由が丘の公式サイトよりお願いいたします。

2025年8月10日（日）水キムチのワークショップ

 

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