タグ : ともみんのオイシイ韓国
韓国のやさしい甘味料「米飴（サルヨッ）」の魅力！
2025年8月8日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回のテーマは、韓国の伝統的な甘味料「米飴（쌀엿 サルヨッ）」です。 韓国では、昔から米飴がさまざまなお菓子や料理に使われてきました。 …
韓国料理に欠かせない「なつめ」の魅力とは？
2025年8月6日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回のテーマは、韓国の伝統料理や薬膳でもおなじみの「なつめ（대추 テチュ）」です。 韓国では、なつめの木は“福を呼ぶ木”として昔から親 …
韓国料理の基本「薬食同源」とは？体にやさしい食の知恵
2025年8月1日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回のテーマは、韓国料理の根幹にある考え方「薬食同源（약식동원）」についてです。 「食べ物は薬になる」 この言葉に、韓国の方たちが日々 …
チャプチェの進化の裏に、中国が関係してた！？
2025年7月28日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
一昨日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回のテーマは、みなさんにおなじみの人気メニュー「チャプチェ」です♪ いまでは春雨料理として定着しているチャプチェですが、実は朝鮮時 …
サムギョプサルにぴったり！行者にんにくの醤油漬け！
2025年7月25日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
一昨日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 先日ご紹介した、日韓で人気急上昇中の「セリサムギョプサル」。 そのセリと並んで、私がぜひおすすめしたいのが……「行者にんにくの醤油漬 …
あなたの知ってるプルコギ、どのタイプ？
2025年7月23日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回のテーマは、韓国の王道肉料理「プルコギ」。 韓国にあまり詳しくない方でも、一度は召し上がったことがあるのでは？と思います。 実はこ …
ともみんのオイシイ韓国でご紹介！夏の食卓に一品「トマトと三つ葉のさわやかナムル」
2025年7月11日 |--ほんだともみに関するご紹介記事l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
本日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回は、さっぱり爽やかで夏にぴったりの一品、「トマトと三つ葉のナムル」の作り方をご紹介しています♪ 韓国では野菜のナムルが日常的に食卓 …
韓国でひとりご飯、困ったらコレ！
2025年7月5日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日、InstagramとTikTokで「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回のテーマは、「韓国でひとりご飯するなら！絶対コレを食べて」。 韓国旅行中、「一人だと何を食べたらいいの？」と悩んだ経験、ありませんか …
もちもち×甘コク！おうちで楽しむ黒い「ジャージャートッポッキ」
2025年7月2日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
先日、ナスラックキッチンで新たにレシピが公開されました！ 今回は「ジャージャートッポッキ（짜장떡볶이）」です。 トッポッキはコチュジャンベースの甘辛い味付けが主流ですが、こちらはひと味違った「黒いトッポッキ」！ 韓国式の …
包んで食べる？そのまま味わう？ポッサム vs スユク
2025年7月1日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日、InstagramとTikTokで「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回のテーマは……「ポッサム」と「スユク」って、実は違う料理だった？！ どちらも「ゆで肉」として知られる韓国料理ですが、食べ方などが違う …
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