韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2017年3月

圧巻の太刀魚!塩焼きが絶品でした☆済州島グルメ

済州島グルメの続き。 2月18日、おやつにタクセウ(ミナミアカザエビ)をしこたま食べたのに 夕飯もしっかり(笑 …

超豪華なスランジェのランチ!韓国伝統菓子と伝統茶のプチセミナーでいただきました♪

昨日に続いて、スランジェ新大久保店で開催した 韓国伝統菓子と伝統茶のプチセミナーでのランチをご紹介しま~す♪ …

3月の韓国菓子と伝統茶のプチセミナー!薬食(ヤクシク)がおいしくできました♪

3月26日(日)、スランジェ新大久保店で 韓国菓子と伝統茶のプチセミナーを開催いたしました!   ご …

グルメ番組でも紹介!おやつは山盛りのタクセウ(ミナミアカザエビ)☆済州島グルメ

今日も済州島グルメレポをお届けしま~す! 2月18日、ランチを済ませた後なのに 夕食前にもう一食食べようとして …

済州島名物といえばホンダワラ!絶品の煮干し温麺も食べました♪

今年から、食べたいものは絶対に我慢しないと決めたワタクシ(笑) 2月の済州島旅行は、食の部分で大満足の4日間で …

産経新聞のWeb記事「関西の議論」でキムチについてコメントしました♪

20日(月)から大阪の辻調理師専門学校で 日本料理のスクーリングを受講しています! いよいよ明日が最終日。 5 …

辻調理師専門学校の通信教育!別科・日本料理技術講座を修了しました!

昨年から受講していた辻調理師専門学校の通信教育 別科・日本料理技術講座が修了~! すき間時間を見つけて、チョコ …

ウニ入りワカメスープで私の名前はキムサムスンを思い出す♪☆済州島グルメ

今日は午後から仕事の打ち合わせ。 済州島旅行から帰ってきたら、偶然にも済州島絡みのお仕事が 入るというご縁(笑 …

黒豚と海鮮たっぷりの豪華鍋♪トゥルチギ☆済州島グルメ

2月の済州島旅行で食べた食事をご紹介するとか言いながら 忘却の彼方でした(苦笑) 少しずつ、ご紹介したいと思い …

久しぶりに新大久保で屋台巡りをしました♪ケランパン(卵パン)☆ナスラックキッチン

ナスラックキッチンで、ブログ記事とレシピがアップされました♪   ブログ記事は   → 東 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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