韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

タグ : 慶尚北道聞慶市

ソウルの教保文庫で、ペク・ジョンウォンのサイン入り「ウリスル」をゲット!

昨日まで釜山旅行記をアップしていましたが、今日からソウル旅行記をお届けします♪ 今年は短い期間で、ほぼ毎月韓国に行くことになりそうなのでーーー! 2024年2月24日(土)。この日はお昼に金浦空港に到着。ホテルに荷物を託 …

ペク・ジョンウォン ウリスル

ツーリズムEXPOジャパンと慶尚北道ポップアップストア

9月23日と24日は、韓国の雰囲気を存分に体感するべく2箇所に足を運びました!     まず23日はツーリズムEXPOジャパン!      お目当てはもちろん、韓国エリア。過去に比 …

慶尚北道ポップアップストア

おうちごはんは水キムチでさっぱり

先週金曜日のおうちごはん。   煮込みハンバーグ パン粉の代わりにおからパウダーを使用しました。家の食事では極力グルテンを減らしております。 サラダ 使用したパプリカは韓国産。^^ にんじんとサンマ(韓国の缶詰)のマヨネ …

日本語で登場!聞慶市の宣伝動画ができました♪恋に落ちる聞慶

聞慶市から日本語の動画が届きました!1分と短い動画なので、一度ご覧ください♪   いつもクリックで応援いただき、ありがとうございます♪ にほんブログ村 人気ブログランキング ▼メルマガ登録お願いいたします! ☆人と人のご …

聞慶で食べた一品は、貧しかった時代を懐かしむ味!そして9月のツアー日程変更のお知らせ

昨日のブログ記事でご紹介した 7月20日(土)慶尚北道料理で夏の韓国料理を楽しむ会 多くの方に関心を持って頂けたようで、とても嬉しいです! 聞慶(ムンギョン)を始め、慶尚北道(キョンサンプクド)にはひときわ愛着があります …

5月18日(土)~22日(水)の訪韓のお知らせ!11月のソウルミシュランツアーの視察もしてきます!

メルマガでは一足お先にお伝えした訪韓のお知らせ。ブログでも共有したいと思います。     5月18日(土)~22日(水)は安東(アンドン)・英陽(ヨンヤン)・我らが聞慶(ムンギョン)ツアーと11月のソウルミシュランツアー …

ソウルの仁寺洞に進出した、聞慶(ムンギョン)のトンカツ!

今日も聞慶(ムンギョン)視察レポをお届けいたします! 2019年4月27日(土)。 聞慶伝統茶碗祭りの後、聞慶酒造の若夫婦と合流し向かったのは、カフェオールド! 聞慶駅(現在、営業休止)近くの、セジェ路に面したところに位 …

聞慶(ムンギョン)で60年の歴史を誇るサニャン韓菓

現在開催中の聞慶伝統茶碗祭りは、残すところ本日を含めて3日となりました! お近くにいらっしゃる方は、一度行ってみてくださいね♪ 今回のお祭りでは、昨日ご紹介したカナダラブルワリーさんの他に兼ねてから気になっていた山陽韓菓 …

念願の!聞慶カナダラブルワリー醸造所へ行ってきました!

今日は、2019年4月27日(土)と28日(日)の聞慶視察旅行レポをまとめてお届けいたします! テーマは聞慶のクラフトビール! 27日、伝統茶碗祭りを見学しに会場であるセジェセット場に向かう途中!セジェ入口にある販売所に …

聞慶(ムンギョン)で30年の歴史あるヘジャングクのお店!

今日も聞慶(ムンギョン)視察旅行のレポをお届けいたします! 2019年4月27日(土)。 聞慶伝統市場をじっくり見まわった後朝食のお店を探しました。 事前に下調べはせず、自分の勘を信じて(笑)というか、お客さんで賑わって …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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