タグ : 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)
韓国産のパプリカを使って♪パプリカのつけパスタ☆韓国農水産食品流通公社(aTセンター)
2019年9月23日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
昨晩、韓国より帰国いたしました。台風の影響が心配でしたが、無事に飛行機が飛びました。 聞慶五味子ツアーも重要なポイントでは雨に見舞われることなくスムーズに回ることができました。 ご参加くださったみなさまの強運に支えられま …
9月19日(木)~22日(日)訪韓のお知らせ!
2019年9月18日 l--つながるハングルの日々
いつもお世話になっております! 9月19日(木)~22日(日)は聞慶(ムンギョン)・利川(イチョン)・ソウルツアーとなります。 明日の19日は前乗りをして、ミシュランツアーの下見です。^^ 日本不在中に頂いたお問 …
3回目の出演です!9月20日(金)深夜1時20分放送のオスカル!はなきんリサーチ
2019年9月17日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
ありがたいことに、3回目の出演です! 9月20日(金)深夜1時20分からテレビ朝日で放送のオスカル!はなきんリサーチに出演いたします! 先月は情報確認のために、足しげく新大久保に通いました。 一人では食べきれ …
2名さま募集いたします!精進料理で秋の韓国料理を楽しむ会
2019年9月16日 l--つながるハングル/イベント告知
阿佐ヶ谷ハンコックの林シェフとのコラボイベント! → 10月19日(土)精進料理で秋の韓国料理を楽しむ会 キャンセルがあり2名さま募集いたします♪ メニューは ・季節のお粥・小鉢3種類・きのこのしょうゆ漬け・ …
黒豆のソルギとカナダ産の松茸でお吸い物!☆ほんだ家のおうちごはん
2019年9月15日 ●水刺齋(スランジェ)●ほんだ家のおうちごはん
昨日はほぼ一日キッチンに立って、企業レシピ制作と餅の試作とごはん作りで終わりました♪ サラダ サニーレタス、ミニトマト、ブロッコリー、にんじん、茹で卵。ドレッシングは米酢、塩、オリーブオイルの自家製(っていうほど …
新大久保のスランジェで初の試み!
2019年9月14日 ●水刺齋(スランジェ)
先日の9月8日(日)にベジ薬膳の加藤ゐくこ先生とコラボでスランジェ新大久保店にて、ベジ韓国料理のランチ会を開催いたしました! スランジェのメニューは肉料理中心なのですがこのところ海外のベジタリアンのお客さんも増えてきたと …
グッドタイミングでお届けいたします♪秋夕(チュソク)のデザートに!ザクロ酢花菜(ファチェ)☆ナスラックキッチン
2019年9月13日 l--レシピ:デザート
ハッピー秋夕(チュソク)♪韓国はお盆休みに入りました。 韓国料理研究家のほんだは、来週の韓国ツアーを前に納品するべく仕事をこなしております! 本日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました! ブログ記 …
韓国のEBS放送「韓国紀行」で聞慶が紹介されました!
2019年9月12日 l--聞慶の特産品|--聞慶の美味しいお店
先日、聞慶で活躍されていてる料理研究家の大先輩朴ジユン先生からカカオでご連絡があり韓国のEBS放送「한국기행(ハングッキヘン・韓国紀行)で聞慶が紹介されたそうです! でで、サイトをチェックしたら放送の15%だけ観ることが …
ソウル旅行で購入したスタバのコーヒーも!韓国餅と韓菓でつながる会レポ・パート2
2019年9月11日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
8月31日(土)に開催した韓国餅研究家の野原由美先生とのコラボイベント、韓国餅と韓菓でつながる会のレポの続きをお届けいたします♪ パート1のレポは以下のリンク先です。^^ → ランチタイムに韓国スイーツでお腹いっぱいに! …
揚げたてはサイコーです!開城チュアクと五味子正菓を作る会
2019年9月10日 l--つながるハングルの日々
9月7日(土)は結構ハードな一日になりまして。。。 → 大邱から行く慶尚北道!あんそら的「韓国地方旅」のススメに参加しました! あんそらさんのトークイベントの前は開城チュアクと五味子正菓を作る会を開催いたしました♪ いま …
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