タグ : 韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)
試飲レベルを超えて味わった聞慶酒造のマッコリ!
2019年7月5日 l--聞慶オススメスポット
久しぶりに5月の慶尚北道(キョンサンプクド)ツアーレポをお届けいたします! 5月20日(月)、聞慶(ムンギョン)のラマダホテルで朝食後荷物をまとめて向かったのは聞慶酒造。 すっかり見慣れた所になりました。^^ …
8月31日(土)第2回目の韓国餅と韓菓でつながる会を開催いたします!お申し込みは7/5(金)22時からです!
2019年7月4日 l--つながるハングル/イベント告知
今日はお知らせです! 5月末に韓国餅研究家・野原由美先生とコラボをした韓国餅と韓菓でつながる会。 → 時間をかけて心をこめて、韓国餅と韓菓を作りました! 5月は都合が悪くて参加できなかった~というお声がありま …
スランジェで新しいスイーツを開発中!
2019年7月3日 ●水刺齋(スランジェ)
昨日はスランジェ新大久保店で、マネージャーさんとランチミーティングでした。^^ 本題の前にいただいた食事をご紹介いたします♪ おかずは4種類。 白菜キムチ緑豆ムクの和え物韓国おでん炒めブロッコリーと紫タマネギのナ …
次回のポテサライベントは10月5日(土)に決定!もろもろお知らせです♪
2019年7月2日 l--聞慶のお祭り・イベントl--つながるハングル/イベント告知
先日開催されたポテサラ男爵×HAN COOK「第3回ポテサラづくしの夕べ」。 ポテサラ男爵さんこと石橋さんがブログにレポをアップされたのでほんだのブログでも共有いたします! → 今回もおかげさまで盛況でした!「ポ …
じわじわ読者さまが増えているメルマガはアプリが意外に便利です!
2019年7月1日 l--つながるハングル/イベント告知
今日は朝からお外仕事で、一日が終わりました。 ブログは1日1回更新したいので、今日は簡単な内容ながらお届けいたします。 LINE@を放置して以来、メルマガの読者さまが増えております。ありがとうございます!!! …
日本とは違った味わいがあります!韓国風イカの塩辛☆ナスラックキッチン
2019年6月30日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
昨晩、沖縄より戻りました! 沖縄での様子はInstagramでレポしますのでご興味のある方は、フォローをお願いいたします。^^ → Instagram 金曜日に、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされまし …
産経新聞(産経WEST)でコメントしました!韓国で大人気のガイド本「大阪は喜んで立って飲む」ヒットの理由
2019年6月28日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日から沖縄に来ています! 台風の影響はなく、夕立にあったくらいで済みました。 6/26と6/27に産経新聞ウェブ関西版、産経WESTでコラムが掲載され、コメントをさせて頂きました! → 韓国で大人気のガイド …
【お知らせ】6月27日(木)~29日(土)第一弾の夏休みを取らせて頂きます!
2019年6月26日 l--つながるハングルの日々
お知らせです! ブログタイトルにもありますように6月27日(木)~29日(土)第一弾の夏休みを取らせて頂きます! 向かう先は沖縄です! 昨年から意識的に国内を含めて韓国以外の所を旅行することにしました …
おうちごはんは聞慶の食堂をまねっこして、りんごのおかず
2019年6月25日 ●ほんだ家のおうちごはん
昨日のおうちごはん! 人参とオクラの肉巻き しゃぶしゃぶ用の豚もも肉を使いました。味付けはポン酢。 カツオのたたき 大葉がなかったので、エゴマの葉を添えてみました。エゴマの裏側には大根のケン(ツマじゃなくて、正式には …
本日6月25日(火)22時より募集スタート!8月25日(日)開催!第2回この日限りのホヤ料理を思う存分楽しむ会
2019年6月25日 l--つながるハングル/イベント告知
先日ブログでお知らせしました通り、本日6月25日(火)22時よりチャカン食堂とのコラボ! 第2回この日限りのホヤ料理を思う存分楽しむ会の募集をスタートいたします! → 8月25日(日)第2回この日限りのホヤ料理を思う存分 …