良い素材を使うと味が格段に違います!☆白菜キムチ教室レポ
2015年11月16日 l--つながるハングルの日々
15日に実施した白菜キムチ教室のレポをお届けしま~す! その前に・・・。 先日金賞受賞した第4回キムチグランプリの表彰状です。 サロンオフィスに飾ってみました♪ 正式な賞状をいただいたのは、打ち合わせで訪れ …
EXOのD.O.(ディオ)くんが出演!韓国映画「明日へ」とスランジェのコラボセット♪
2015年11月15日 ●水刺齋(スランジェ)
スランジェ新大久保店でスタートした韓国映画「明日へ」とのコラボセットを 試食してきました! 「黒皮南瓜と熟成豚カルビの甘辛炒め~具だくさんプデチゲ」1780円(税込) 本当はセットの販売前に試食しなくちゃい …
栗は縁起の良い食材!栗となつめの炊き込みご飯☆ナスラックキッチン
2015年11月14日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
来週の20日から、いよいよ韓国ツアーです! ご参加者はつながるハングルの教室に通っている生徒さん、韓伝会のメンバー アメリカ在住の韓国人の方々という顔ぶれで、すご~く楽しみです♪ 改めてお知らせしますが、11月20日(金 …
神保町KACCI!オープン1周年記念の特別メニュー!
2015年11月12日 l--韓国料理店/東京その他
ワタクシが一番通っている韓国料理店は、やっぱりスランジェ。 その次によく食事しているのは、神保町のKACCIです! オープン前に2度ほど試食会に参加させていただいたこともあり 息子のような金建三シェフの腕もどんどんあがっ …
雑味のない鶏本来の旨味たっぷりサムゲタン!第3期韓国料理ディプロマコース
2015年11月11日 l--つながるハングルの日々
先日、7回目の第3期韓国料理ディプロマコースでした! こちらのコースも後半に突入しました! 和気あいあいの雰囲気で、一緒に過ごす時間が楽しいです。^^ メイン料理は、参鶏湯(サムゲタン)! お …
大人気だった韓紙で作る赤い小箱と手鏡!韓紙工芸レッスンレポ♪
2015年11月10日 l--つながるハングルの日々
先日、11月3日に開催された、ふくだあゆみ先生の韓紙工芸レッスンレポを お届けしま~す! 今回の韓紙工芸、赤い小箱と手鏡のデザインがとてもステキで 募集をかけてすぐに満席になったほどの大人気♪ 今回お話しし …
第4回キムチグランプリで金賞を受賞いたしました!
2015年11月9日 l--つながるハングルの日々
一足先にFacebookではご報告させていただいたのですが。 11月6日に「日韓グルメフェア in 浅草」の中で開催された 「第4回キムチグランプリ」において、つながるハングルの白菜キムチが 金賞を受賞いたしました~! …
11月の韓国伝統茶ワークショップの日にちが決まりました!☆スランジェ
2015年11月8日 ●水刺齋(スランジェ)
バタバタしていて、告知が遅くなりました~! 11月の韓国伝統茶ワークショップは28日(土)に決定! テーマは10月と同じで、手作りにお勧めのものは「レモン茶」です。 今日のディプロマコースで、ゆず茶の代わり …
空席がでましたので1名さま募集します!韓国料理基本コース!
2015年11月7日 l--つながるハングル/イベント告知
思い返してみると、9月からスタートした韓国料理基本コースの ブログ記事は一度も書いたことがないような?(汗) 1年間を通した基本を学ぶこのコース。 現在3クラスあります。 料理はというと作るのはめちゃくちゃ手間がかかるの …
やり直しで頑張ります!本日、第4回キムチグランプリ決勝です!
2015年11月6日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
この一ヶ月、お目にかかる方々から「お忙しそうですね」と 声をかけられ、否定できないほんだです。 多分、来週には一度休めるハズ・・・(笑) でも、お仕事をいただけることは、感謝の一言に尽きますね。 お陰さまで忙しいという言 …