2015年7月27日 ●韓国料理以外のグルメ

普段はご飯や麺の主食が中心なんですが、パンとかピザとか 無性に食べたくなるときがあります。 先日、新大久保に買い出しのときにその衝動が沸き起こり(笑) 立ち寄ったお店 トラットリア・ダ・ルイジ 東新宿駅そばの新宿イースト …

西和賀ネットさんからプレミアムヨーグルトのご協賛！☆６周年と暑気払いを一緒に楽しんじゃう会

2015年7月26日 l--つながるハングル／イベント告知

先日お知らせさせていただいた６周年と暑気払いを一緒に楽しんじゃう会 ただいま11名さまからお申し込みいただいておりま～す ありがとうございます 今回、株式会社E-DONさまからマッコリをご協賛いただくことになり さらに！ …

今月の韓流女子のお弁当は、ちまたで話題のサラダです！☆韓流ぴあ

2015年7月25日 ●韓流ぴあ

8/31号の韓流ぴあが発売されました～ 表紙は2PMのジュノ。 ページを見ていると、ホント若い人たちが台頭していますよね～ うちの息子と近い年齢なので、ハハの気持ちで彼らを見つめてしまいます（笑） んで！ 今月の韓流女子 …

つながるハングル初の試み！韓国語で飾り巻き寿司作り♪

2015年7月24日 l--つながるハングル／イベント告知

ここ一週間ほど、KBSドラマ「甘い秘密」を観ています。 詳しいストーリーは良くわかっていないのですが、韓国ドラマもここまできたかと(笑) 職場の上司と女性が男女の関係になり妊娠。結婚せずにシングルマザーの道を歩み 子ども …

韓国料理研究家６周年と暑気払いを一緒に楽しんじゃう会お知らせ♪

2015年7月23日 l--つながるハングル／イベント告知

週、１週間に４回もサムゲタンを食べたとFBに書いたら 韓国の方にも笑われちゃいました。 日本在住の韓国人なみに韓国料理を食べているほんだは 食べ物の嗜好のみならず、相づちの打ち方も韓国人化しているそうです（笑） 珍しくセ …

残席２名！高麗人参茶と蓮茶でソッコー元気！韓国伝統茶ワークショップのお知らせ

2015年7月22日 ●水刺齋（スランジェ）

今朝事務所に来たら、リビングが水浸しに！！！ 冷蔵庫から水がもれもれ。朝から悲しみにくれながらお掃除・・・ 街の電気屋さんに助けを求めたところ、冷蔵庫がちゃんと閉まっていなかったのが 原因かもと言われ、一層悲しくなりまし …

飾り巻き寿司技能２級ゲット！

2015年7月21日 l--つながるハングルの日々

今日も浮州みどり先生のところで、飾り巻き寿司の勉強をしてきました。 2日間かけて11種類作ったのですが、段々と作業が細かくなってきて 料理を超えた芸術って感じでした。 特に！写真のトラ！ うちの親戚にあげたら、しまじろう …

アツアツのおからチゲで夏を美しく乗り切りましょう！おからチゲ（ビジチゲ）☆ナスラックキッチン

2015年7月20日 l--レシピ：スープ・チゲ・鍋

今日は韓国料理ディプロマコース１期生のみなさまと、神保町KACCIで食事会 久しぶりの休日・・・の予定でしたが、崔誠恩（チェ・ソンウン）先生と 鄭（チョン）ケヒョン先生と一緒だったので、自然と仕事の打ち合わせになるという …

韓国で飾り巻きずしを広めようかと・・・第２回飾り巻きずしと韓国料理を楽しむ会レポ

2015年7月19日 l--つながるハングルの日々

7月12日の日曜日、浮洲みどり先生とのコラボ！ 第２回飾り巻きずしと韓国料理を楽しむ会を開催いたしました～ まずは、浮洲先生のデモ。 季節柄、カタツムリ。できあがった瞬間、ご参加者の歓声があがりました。 浮洲先生、大スタ …

すっきりとしたスープのサムゲタンを作るためには？韓国料理教室レポ♪

2015年7月18日 l--つながるハングルの日々

レポしたいことが色々ありますが・・・ 木曜日の韓国料理教室レポ。 今週食べまくっているサムゲタンを作りました～。 正確にはおひとり半羽分なので「パンゲタン」といいます。 初伏の日は、新大久保でサムゲタン用の食材がイマイチ …