韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。

韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

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上野コリアンタウンにも進出!楽しくて美味しい韓国料理教室ですよ☆

今月から上野で韓国料理教室を担当させて頂きます 場所は、焼肉・韓国料理店サンキューサンキュー 。 初めてコチラのお店を訪れたとき、感動を覚えました。 全品、どれでも390円。 390円でケジャンが食べられるなんて! 多く …

日本で知っている人はどのくらい!?【ネットショップ物語4】

ほんだのネットショップ物語。第4話。 前回は、韓流美容食ビューティサンコル を紹介してくださった商社の方たちにソウルで面会。 商品を初めて頂いて、とても美味しくておかわりしたところ、お腹が膨れてしまって 食事会でのスンド …

大盛況!第3回八田の楽しい韓食ナラ

土曜日に行われた第3回八田の楽しい韓食ナラ。 テーマはチヂミでした。 会は挨拶から始まって、コリアンフードコラムニストの八田靖史さん が チヂミについて解説。 チヂミという名前はソウルで通じないのはご存じですか? 正確に …

三武信夫先生、向坂留美子先生のブログセミナーレポート!遅くなりました・・・

今日はスーパーサロネーゼ、向坂留美子先生 の出版パーティーに参加してきました 須磨アナウンサーの司会でパーティーが始まり、私がカメラを向けた途端 充電したハズのバッテリー残量がわずかとなり・・・。 渋々、本日の写真撮影を …

第3回八田の楽しい韓食ナラ、無事終了♪

昨日開催された「第3回八田の楽し韓食ナラ」は、なんと53名の方にお越し頂きました ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。 3年振りにお会いした方たちもいらっしゃり、懐かしいお顔に嬉しくなっちゃいました。 今日 …

午後は丸々!八田の楽しい韓食ナラ

今日は午後から、月刊韓流さん主催の「八田の楽しい韓食ナラ」。       コリアンフードラムニストの八田靖史さん がチヂミのうんちくをお伝えし 私が作り方をお話させて頂きます 八田さん の韓国料理に関する知識は、それはそ …

韓国語翻訳者のnamiさんからご感想を頂きました!

写真は新大久保の韓国料理店でnamiさん とツーショットで撮影したもの。 今年の1月ですね。この日の飲み会は日韓の友だちが10人以上集まりました つながるハングル が語学教室を展開していたとき、namiさん が公開講座に …

神楽坂で冷麺といえば!?やっぱり南山でしょ~

今週の水曜日、思い出のたくさん詰まった神楽坂を訪れました 目的は日韓フォーラムに参加するためだったのですが、神楽坂&飯田橋エリアは 私が独立するきっかけとなったマーケティングリサーチ会社があったところ。 神楽坂通りをパチ …

美味しくなければ続かない!

まずい!もう1杯! このセリフ、青汁のCMで一躍有名になりましたよね。 いやはや、不味いと分かっていながらも、健康面を考えて毎日飲み続けるのって 苦痛の何ものでもないと思うんですが・・・ このところ、多くのブロガーさんか …

韓国KBSの撮影2日目☆韓国餅ラバー

韓国KBSの撮影2日目。先週の土曜日に自宅で行われました。 1日目の記事は、下記をお読みくださいね 韓国KBSの撮影1日目☆生徒役で登場しました~♪  http://ameblo.jp/tomomi0308/entry- …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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