韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●水刺齋(スランジェ)

本日TBSで放送のさんまのスーパーからくりTVにスランジェ渋谷店が紹介されます!

今年2月からご用意している水刺齋(スランジェ)とアンミカさんのコラボメニューお陰さまでご好評いただいております このご縁がきっかけで、アンミカさんがご出演される本日TBSで放送!さんまのスーパーからくりTVに、スランジェ …

韓国ドラマ「キムチ~不朽の名作」とスランジェのコラボメニュー復活!

本日から6月ですね。最近、お店の運営に関するご相談を数カ所からいただきました。それに伴い、定期契約でアドバイスする所も。 FBでは一足先にお伝えしましたが、ブログでも改めてお知らせできたらと思います~ ほんだがアドバイザ …

韓国映画ミスターGO!のコラボメニュー水刺齋(スランジェ)

5月24日から日本で公開される韓国映画、ミスターGO!。 ゴリラが韓国野球界、さらには日本野球界をも震撼させたという異色映画。オダギリジョーさんの出演でも、とても話題ですよね。 さて! 水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店 …

5月6日までの限定メニュー!渋谷ヒカリエ2周年記念 「ハッピーごはん」

4月26日、渋谷ヒカリエは2周年を迎えましたそこで、各レストランも2周年記念のためのスペシャルメニューをご用意していま~す。 水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店でご用意しているのは「熟成肉の鉄板焼と新芽ナムルのガーリック …

いま話題の熟成肉を味わう!渋谷ヒカリエ2周年記念 「ハッピー ごはん」

今日は水刺齋(スランジェ)渋谷ヒカリエ店で打ち合わせでした~ 打ち合わせの時に頂いたのは、「熟成肉の鉄板焼と新芽ナムルのガーリックビビンバ」セット。 渋谷ヒカリエ2周年記念でお出ししています。一部の料理だけチラっとご紹介 …

新大久保ドラマ&映画祭スタート!スランジェも協賛しています♪

今日は韓国文化院で開催された新大久保ドラマ&映画祭の開幕式に、行ってきました 司会の方のあいさつの後、K-POPグループのステージ。 写真はBIGSTARです。2年前にデビューしたようですね。会場にはBIGSTARお目当 …

お陰様で売れています!医食同源ダイエット アンミカセット☆水刺齋(スランジェ)

昨日は水刺齋(スランジェ)さんと打ち合わせでした~。 ランチミーティングでいただいたのは・・・ 大好評のアンミカさんプロデュース【医食同源ダイエット アンミカセット】です 昨日は新大久保店にいたんですけど、こちらのセット …

2/18よりスタート!アンミカさんとスランジェのコラボメニュー

今日の午後から韓国入りしています。 ソウルは思ったより寒くなく、また、到着早々道に迷っておじさんたちに助けられ汗をかきかきホテルに到着しました(笑) 早速ですが!明日2月18日より、アンミカさんと水刺齋(スランジェ)のコ …

サロネーゼコラボメニューは2月16日まで!☆水刺齋(スランジェ)

1月上旬からスタートしました、スーパーサロネーゼ向坂留美子先生と水刺齋(スランジェ)新宿高島屋店とのコラボメニューは・・・ 2月16日(日)までとなりました~ お陰さまで、ご来店いただいているお客様にとてもご好評いただい …

スーパーサロネーゼ向坂留美子先生のセットでミーティング☆水刺齋(スランジェ)

昨日は水刺齋(スランジェ)新宿高島屋店で、食事を兼ねての打ち合わせ。 いただいたのは・・・ 大人気サロネーゼ、向坂留美子先生ご考案の ~ほんのりゆずが香る~牛ロース白プルコギ&白スンドゥブチゲ 美食同源サンパセット 試作 …

« 1 21 22 23 27 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP