●つながるハングル
今年最後の!おいしい韓国サロンのお知らせ♪
2013年10月31日 l--つながるハングル/イベント告知
明日から11月ですね。月末にはソウルでの韓食研修が入っているので、前後が慌ただしくなりそうです・・・。 ところで!来年からのつながるハングルのサービスを、検討しています。 というのも、来年2月の研修終了をもって、大韓民国 …
目でも楽しむフュージョン韓国料理!Osuri×ジェイコブスクリークワイン会レポ・パート2
2013年10月29日 l--つながるハングルの日々
10月5日に開催したOsuri×ジェイコブス・クリークワイン会レポ、パート2をお届けします 4品目のワインはシラーズから造られたロゼワイン。シーフードや鶏肉に合うそうです。柑橘系やスパイスの香りがあり、爽やかな酸味が感じ …
お洒落に韓国料理を楽しむ!Osuri×ジェイコブスクリークワイン会レポ・パート1
2013年10月26日 l--つながるハングルの日々
かなり遅くなりましたが、10月5日に開催させていただいたOsuri×ジェイコブス・クリークワイン会レポ、パート1をお届けしまーす スランジェの元総料理長、パク・スヒョンさんがオープンしたOsuri。 ジェイコブス・クリー …
韓流にも詳しいお二人が日韓文化の違いについて語ります!おいしい韓国サロン
2013年10月24日 l--つながるハングル/イベント告知
ビッグニューーーーーース! 日本の「和食」と韓国の「キムチとキムジャン」がユネスコの無形文化遺産に登録されそうですね。お陰で、ますます忙しくなるかも~ さて、11月16日(土)のおいしい韓国サロン。 トークゲストは、韓流 …
「キムチとキムジャン文化」の世界遺産登録に向けて!韓国料理教室のお知らせです♪
2013年10月17日 l--つながるハングル/イベント告知
みなさま、ご存じでしょうか? 韓国はユネスコに「キムチとキムジャン文化」の世界遺産登録を申請していまして、12月上旬にはその可否がわかります 所属団体では、この世界遺産登録にむけた活動を行っています。 が! それ以前に、 …
発売されました!トッポギ料理100
2013年10月13日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
私が副会長を務める韓国料理研究家グループの「韓パラム」がHANA出版からレシピ本を出版いたしました トッポギ料理100 とっておき! トッポギ料理100/HANA(インプレス) ¥1,890 Amazon.co.jp こ …
自己紹介で広がるご縁!☆おいしい韓国サロンレポ・パート3
2013年10月10日 l--つながるハングルの日々
9月29日(土)開催のおいしい韓国サロンレポ、パート3一通りお食事を済ませた後は、自己紹介タイム 韓国に興味のある方たちばかりですから、初対面でも話が弾みます こちらは、お土産の五星コーポレーションさんの「宋家一品のり」 …
キムジャンはコミュニティ☆韓国料理教室のお知らせです!
2013年10月7日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日はヨークカルチャーセンター上永谷で韓国料理教室。もう2年続いているカルチャースクールでのお仕事です。 生徒さんは、よく私のブログやメルマガを読んでくださるので「先生、忙しそうですね~」とお気遣いのお言葉が 今月は、韓 …
絶品!窯焼きサムギョプサル☆Osuri
2013年10月6日 l--つながるハングルの日々
昨日は、外苑前の韓国フュージョン料理店のOsuri×ジェイコブスクリークのワイン会でした。 レポは改めて書きますが・・・。 イベントメニューにあった窯焼きサムギョプサル、ご参加者のみなさま大絶賛 写真にはありませんが・・ …
某テレビ番組の取材?Osuri×ジェイコブスクリークワイン会
2013年10月1日 l--つながるハングル/イベント告知
10月に入りました~今月はいつになく、慌ただしくなりそうです。 ブログやFBの更新頻度が落ちるかもしれませんが、ご心配なさらずに この度ご縁がありまして、外苑前の韓国料理店Osuriとコラボイベントを開催することになりま …