韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングルの日々

ロッテ百貨店売上げNo.1!美食と美マッコリの会のお知らせです☆

昨日、横浜のマッコリキッチンさん にお伺いしました~ スタイリッシュなお店。 マッコリキッチンさん が横浜の韓流美・味展に出店され、そのご縁で お会いすることになったんです。 お話をした後、昼間から数々のマッコリを試飲さ …

丸大食品詰め合わせ☆会社設立記念イベントのお土産ご紹介!

会社設立記念イベントでご協賛頂いたお土産をご紹介致します もう少し、続きます~。 丸大食品さんの詰め合わせ 鶏肉で作るカシミールカレー 参鶏湯 タラコライスの素 淡路島の藻塩仕立て・上級ベーコン 淡路島の藻塩仕立て・上級 …

コク&旨辛おいしいキムチ☆会社設立記念イベントのお土産ご紹介!

会社設立記念イベントでご協賛頂いたお土産をご紹介致します まだ続きますよ~。 おいしいキムチ 株式会社エバラCJフレッシュフーズ の森田さんからご提供頂きました~ 通常キムチって、発酵すると酸味が増します。 酸味の強いキ …

韓国ひとり歩き~のり継ぎ交通案内☆会社設立記念イベントのお土産ご紹介!

昨日に引き続き、会社設立記念イベントのご協賛さまをご紹介致します 韓国ひとり歩き~のり継ぎ交通案内~ 財団法人国土計画協会 の江藤さんからご提供頂きました この本は、韓国編と日本編にパートが分かれていまして 空港から各都 …

韓流マガジンcocofun☆会社設立記念イベントのお土産ご紹介!

土曜日の会社設立記念イベントで、ご協賛くださった方と品物を 少しずつご紹介したいと思います まず、最初は。 韓流マガジンcocofun 八田・本田の楽しい韓食ナラ でご一緒している八田靖史さん からご提供頂きました 今回 …

手打ちうどんの韓国料理☆手作りキムチ教室のレポです!

かな~り遅くなりましたが、記憶の彼方に飛んでいく前に 4月に開催した手作りキムチ教室のレポをお届けします 何やら、みなさまの視線が一点に集中していますね。 それは・・・。 韓国の茶碗蒸し。ケランチムです~。 土鍋(トゥッ …

土曜日は会社設立イベント☆ご協賛、ご出演ありがとうございます!

お世話になっております。 株式会社つながるハングル代表取締役、本田朋美です。 Facebookの写真・・・。 5月12日の会社設立イベントは、Facebookとメルマガのみの募集でしたが 約30名の方々にお越し頂くことに …

食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです♪

4月15日に開催した、食べてきれいになる韓国料理サロンのレポをお届け致します まずは自己紹介、お土産の説明、そして料理の説明を。 今回は肝をいたわって、ストレスをためない!をテーマに料理をご用意致しました。 春になると新 …

食べる人が笑顔に☆手作りキムチ教室のお知らせです♪

今月から、韓国の宮廷料理を習い始めました。 食べてくださる方たちの笑顔が広がるよう、技術もスキルアップさせていきたいです では、日曜日の手作りキムチ教室のお知らせです。 今回は、麺も手作りしたいと思います  4月22日( …

韓国料理は美容食☆エバンスクールでトークショー&韓国料理教室

4月8日、恵比寿の韓国語スクール・エバンスクールで、トークショー&韓国料理教室でした 普段、料理教室で話をするのは平気なのですが、トークショーと銘打ってのイベントでは 珍しく緊張してしまいました(笑) トークの内容は、韓 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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