韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

l–つながるハングルの日々

プレミアムモルツをプレゼント!9月と10月の食べてきれいになる韓国料理サロン

昨日は、食べてきれいになる韓国料理サロンでした レポは改めて(←最近、このフレーズが多い)。 昨日、クスパさん からサントリーのザ・プレミアムモルツが届きました。 こちらは、サンプリング企画のものです。 9月27日から1 …

来年はレシピ本の出版?食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです!

今日は韓国は秋夕(チュソク)といって、旧盆です。 家族や親戚が一同に集まって過ごします。 私自身、この一大イベントを経験したことがありませんが・・・ 身近な韓国人の友だちが帰国している様子を見ていると その大切さをしみじ …

韓国のやけ食い料理かも?ヨークカルチャーセンター上永谷・家庭の韓国料理

今日はヨークカルチャーセンター上永谷 で「家庭の韓国料理」講座でした。 月に1度の旅行気分な教室ですね(笑) 今回で4回目。 写真は、みなさまに掲載許可を頂きました! つながるハングル で主催する教室とは違って、毎回ほぼ …

話題のグッズはここで買えます!手作りキムチ教室午後の部のレポです♪

新たな事業展開をするべく、今日の午前は某会社の方にお会いしました! 検索して見つけた会社なのですが、社長さんと私のお住いが近いことが分かり 卒業した学校の話にまで及びました。すんごい偶然♪ 一緒にお仕事できるかな~? ほ …

8/29月曜日に発表します!新大久保で韓国料理を食べる会

ほんだが管理人のFacebookページ。 ▼新大久保で韓国料理を食べる会 http://www.facebook.com/kanshoku お陰さまで(いつの間にか)メンバーが99名となりました~ ありがとうございます。 …

初対面とは思えません…食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです♪

昨晩は、食べてきれいになる韓国料理サロンでした~。 お久し振りな方が「ともみさんのサムゲタンが食べたかった」と言ってお越しくださり 嬉しい限りでした この方は、ほんだお手製のサムゲタンを召し上がるのが2回目。 今回は使用 …

男前なサロネーゼ?食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです♪

土曜日は、食べてきれいになる韓国料理サロンでした! 通常は自己紹介から始まる韓国料理サロンですが、この日は ブログ読者1000人記念のプレゼント当選者さまがご参加下さったので 品物をお渡ししました 今回のプレゼント企画で …

マッコリと美食のイベントを本郷三丁目に炙りBarで!

昨日の昼は吉松枝里ちゃんのメディア勉強会。レポは改めて。 夜は本郷三丁目にある炙りBar へ。 八田靖史さん と炙りBar 主催の国産マッコリの会に参加したときに オーナーの金在浩(キム・ジェホ)さんと知り合いました。 …

チヂミのタレは買わないでね☆ヨークカルチャーセンター上永谷・家庭の韓国料理講座にて

昨日の午前中は漢方試験。 午後はヨークカルチャーセンター上永谷 で家庭の韓国料理講座でした。 連続講座の3回目だからか、会話が弾むようになりました。 昨日はソウル旅行のお土産を持って行ったんですね。 お一人の方が「お土産 …

愛の告白が増えてます☆7月30日の食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです!

遅ればせながら、7月30日の食べてきれいになる韓国料理サロンのレポを お届けしマース その前に・・・。 韓国料理教室をメイン事業にしてから、丸2年が経ちました。 この2年、多くのお客さま、友だち、関係者に支えて頂き 私の …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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