韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2011年12月

明洞の隠れ家サムゲタン屋!南山参鶏湯☆2011年12月ソウル旅行2日目

12月14日、ソウル旅行2日目。 朝食を済ませてから、明洞でコスメショップ巡り the saem(サム)、Nature Republic(ネイチャーリパブリック)、VanillaCo(バニラコ)など。 買った物を並べてみ …

韓国旅行土産でイチオシ!かたつむりのハンドクリーム

昨日の昼間は、薬日本堂の漢方スクール。 一緒に通っている漢方とアロマのケアリスト山田さん に、ソウル出張のお土産を 渡しました。 このお土産が、すっごく評判いいの~。 the saem(サム)のかたつむりハンドクリーム。 …

ソウルでお勧めの朝食☆明洞ハルモニグクス☆2011年12月ソウル旅行2日目

12月14日、ソウル旅行2日目。 朝から明洞をうろうろ。 今回の宿泊先は南山だったので、明洞まで歩いていける距離でした。 まずは朝食。 ガッツリは食べられなかったので、軽めの食事を探していたところ 路地裏で見つけたお店。 …

販売スタート!美肌力を磨く白菜キムチの作り方DVDと韓流美人エプロン

お世話になっております。 韓国料理研究家・サランコリア店長の本田朋美です! 手作りキムチ教室や食べてきれいになる韓国料理サロンに ご参加くださった方には、少しお伝えしていましたが・・・ 本日12月21日(水)より、ネット …

JYJユチョンのCMで大人気!後味が辛いキス麺

昨日は丸大食品さんで打ち合わせでした。 部長から頂いた試作ハム。 早速夕飯に食べたら、めちゃめちゃ美味しくて感動でした 本格的に食の仕事を初めてから、食べ物の頂き物が多くてホントありがたいです~。 話は変わって。 今回の …

二次会は日韓の合コン風☆2011年12月ソウル旅行1日目

12月13日、ソウル旅行1日目。 獎忠洞(チャンチュンドン)の豚足屋さんで食事を済ませて向かった先は また豚足屋・・・。 店名は、신라주점(新羅酒店と訳せばいいのかな?) こちらでは、一次会とは違ったものを頼みました タ …

記念すべきコラボイベント☆丸大食品後援!美食と美マッコリの会

18日日曜日の手作りキムチ教室で、ネットショップ以外のお仕事が終わりました。 今年も韓国料理教室やサロン、イベントを通じて多くの方にお会いできたことが ありがたく存じます 早速ですが、2012年最初のイベントをお知らせを …

韓国人お勧めの絶品豚足に舌鼓☆2011年12月ソウル旅行1日目

12月13日、ソウル旅行1日目。 南山のホテルにスーツケースを置いてから、江南(カンナム)にある施設へ。 ソウル在住の日本人女性にご協力頂き、モニタリングを行いました。 モニタリング終了後、獎忠洞(チャンチュンドン)へ。 …

映像翻訳者さんが参加☆食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです♪

渡韓でバタバタしていて、忘却の彼方だった12月3日開催の 食べてきれいになる韓国料理サロンのレポを、遅ればせながらお届けします リピーターさん、そして、韓国の映像翻訳者さん、彼女のお友だちに ご参加頂きました。 韓国の映 …

韓国料理で幸せをお届け!

今日は、今年最後の手作りキムチ教室でした。 午前の部、午後の部あわせて20名さまにご参加頂き、心よりお礼申し上げます。 ありがとうございました。レポは改めて書くことにします。 韓国料理を本業にして、2年半が経ちました。 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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