年別アーカイブ: 2020年
延世(ヨンセ)語学堂のクラス分けテストと新大久保で韓国発のエッグトーストを
2020年9月9日 l--韓国料理店/池袋・新宿・新大久保●延世大学語学堂オンライン留学
昨日は早めに夕食の支度をして、18時前からパソコンの前にスタンバイ。延世大学語学堂のクラス分けテストがありました。 ■延世大学語学堂のクラス分けテスト エージェントのaah! education (アー エデュケーション …
延世(ヨンセ)語学堂の勉強仲間とZOOM練習会
2020年9月8日 ●延世大学語学堂オンライン留学●ほんだ家のおうちごはん
ほんだが延世(ヨンセ)語学堂の夜間過程を受講する話を所々でしたところ、韓国語を勉強されている方たちの関心がとても高いようなので、記事にしようと思います! オンライン留学を考えられている方たちに、少しでもお役に立てたらと考 …
韓国で流行った厚焼き卵サンドと、大阪ロックヴィラのキムチサンド
2020年9月6日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
ほんだがレシピを掲載させて頂いているナスラックキッチン。スタートしてから8年以上の歳月が流れました。レシピ数は約250。基本の韓国料理の他にアレンジや創作を加えて、ここまで何とかやってきました。 本日のおすすめレシピとし …
この夏ハマったビビンそば!トマトジュースで旨味をプラス♪
2020年9月5日 |--韓国の発酵食●ほんだ家のおうちごはん
今日の午前中はちょこっと買い物に出かけましたが、ほぼ一日パソコンの前にいます。ティーセラピーの動画講義を見て、夜は韓国語のオンラインレッスン。移動の時間がないお陰で、2本立てで勉強ができます。^^ おうちランチは、ビビン …
水キムチ100gの増量は継続です!
2020年9月4日 |--韓国の発酵食
偶然なのか今年は家族それぞれの仕事環境が変わり、昨日の午前は商品製造、午後はプライベートの用事で一日が終わりました。 韓ドラ「賢い医師生活」は9話まで観ました。このドラマ、病院を舞台にした日常が描かれているので、ちょこち …
日本酒を引き立てる韓国料理の数々!酒秀治郎さんとハンコックさんのコラボイベントを楽しみました!パート2
2020年9月2日 ●知人・友人のセミナー/イベント告知
今日も酒 秀治郎さんとHANCOOK林シェフのコラボイベントレポをお届けいたします! 前回のレポ→ 日本酒と韓国料理のマリアージュ!酒秀治郎さんとハンコックさんのコラボイベントに参加しました!パート1 後半のお料理を …
日本酒と韓国料理のマリアージュ!酒秀治郎さんとハンコックさんのコラボイベントに参加しました!パート1
2020年9月1日 ●知人・友人のセミナー/イベント告知
昨日は1か月ぶりに夜の都心へ外出。恵比寿の名店、酒 秀治郎さんと阿佐ヶ谷HANCOOKの林シェフのコラボイベントに参加しました! 酒 秀治郎さんでは、アジア料理とのコラボイベントを実施されていて、韓国料理は初めて …
韓国スタイル⁈韓ドラ「愛の不時着」を思い出しながら砂糖をつけてジャガイモを食す
2020年8月31日 ●ほんだ家のおうちごはん
先日、韓国人の知り合いに「北海道産のジャガイモを友だちからもらった!」と話をしたら「ジャガイモ大好き!」という返事。 キムチをのせたり、砂糖をつけて食べたりしているとのこと。砂糖・・・。 そういえば、韓ドラ「愛の不時着」 …
明日8月31日(月)より水キムチに2種類の果物を入れて製造することにしました!
2020年8月30日 |--韓国の発酵食
今日で夏休みが終わります。とはいえお休みしたのは製造販売だけで、メール対応や次の仕事の準備等しました。その一方で、体のメンテナンスやフレンチ・イタリアン・和食のおそとランチを堪能できたので充実の5日間でした。^^ 一つお …
今金男しゃくのフライドポテトはコチュマヨソースで!ほんだ家のおうちごはん
2020年8月29日 ●ほんだ家のおうちごはん
韓ドラ「賢い医師生活」は、5話まで観ました! 昨日は同期5人がサムギョプサルを囲んでいるシーンがあり、無性に食べたくなりました。一時期、チーズタッカルビのブームに押され気味でしたが、ブームの影響を受けないサムギョプサルは …