年別アーカイブ: 2023年
秋の味覚が盛りだくさん! スランジェ新宿高島屋店で「温活」セットを食べてきました♪
2023年10月22日 l--つながるハングルの日々●水刺齋(スランジェ)
先日、食事と打ち合わせを兼ねて、スランジェ新宿高島屋店へ。 今月から販売が始まった秋の「温活」セットをいただきました♪ 最初に出てきたのは、お惣菜6種類。この日は、韓国おでんの炒め物、白菜キムチ、ジャコ炒め、大学いも、サ …
10月21日(土)の11時からインスタライブをします! 今回はキムチチゲを作ります♪
2023年10月20日 l--つながるハングル/イベント告知●Cookeasy
アンニョンハセヨ~。ご好評いただいている?! インスタライブを明日10月21日(土)11時からお届けします! ライブ時間は約15分です! 今回作るのはCookeasyのキムチチゲです! キムチチゲは、韓国家庭料理のド定番 …
10月19日(木)20時よりお申し込みスタート! 11月23日(木・祝)開催! 韓国料理と韓国餅でつながる会
2023年10月18日 l--つながるハングルの日々
お知らせが続いて申し訳ありません!! 韓国餅研究家の野原由美先生とのコラボイベント「韓国料理と韓国餅でつながる会」を、11月23日(木・祝)の11時より開催いたします! 場所は、またまた阿佐ヶ谷のHANCOOKさんをお借 …
初めてのソウル式チュオタン(ドジョウスープ)を、ミシュランビブグルマンのヨングモクで♪
2023年10月17日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
久しぶりにソウル旅行記をお届けしまーす! 2023年9月18日(月)。滞在期間中に気になっている店は回りたいと思い、訪れたのはミシュランガイドソウルのビブグルマンを獲得しているチュオタン(ドジョウスープ)の専門店「용금옥 …
2番目の推しは、牛骨スープで作るアワビ入り干し鱈スープ!【残席4名さま】10月29日(日)秋のスペシャル韓国料理を楽しむ会
2023年10月15日 l--つながるハングル/イベント告知
アンニョンハセヨ~。今日もお知らせです♪ 10月から12月にかけて、イベントや料理教室が続きます。^^ そのうちの一つ、10月29日(日)の単独イベント「秋のスペシャル韓国料理を楽しむ会」は、残席4名さまとなりました! …
めんつゆで超簡単! 日韓のコラボ料理! 麻薬キムチたまご&マッククス(混ぜそば)
2023年10月14日 l--レシピ:ご飯・お粥・麺
今日は、以前イベントでお出しして思いのほか好評だった、麻薬キムチたまご&マッククス(混ぜそば)のレシピをご紹介しまーす! このレシピはめんつゆを使うので、超簡単に麻薬キムチたまごが作れます。さらに漬け汁はマッククスに応用 …
イイダコがなかったら、マダコでオッケー!マダコとサムギョプサルの炒め物のレシピをご紹介します!
2023年10月13日 l--レシピ:メインおかず
もう先月末なんですが(すっかり忘れていました。。。)、ナスラックキッチンで「マダコとサムギョプサルの炒め物」のレシピが掲載されました~! 新大久保では相変わらずイイダコ料理が流行っているようですが、自宅で作ろうと思っても …
11月18日(土)のコラボイベントは「釜山と秋の韓国料理を楽しむ会」です!
2023年10月11日 l--つながるハングル/イベント告知
お知らせです! 11月18日(土)17時から、阿佐ヶ谷のHANCOOKの林シェフとのコラボイベントを開催いたします! 今回のテーマは「釜山」。メニューをご紹介します♪ ・小鉢盛り合わせ ・スンムキムチ(秋かぶキムチ) ・ …
K-LIFEイベントで購入した韓国餅と韓菓の数々!ポジャギアートのワークショップも楽しく参加しました♪
2023年10月10日 l--つながるハングルの日々
先日の日曜日は、西へ東へと飛び回った一日でした! お昼は神奈川県の中山で開催された「K-LIFEイベント」へ~。東医宝鑑アカデミー5期の修了生が中心となって行われたイベントです。ちなみに、ほんだは4期生。^^ 会場に行く …
10月29日(日)秋のスペシャル韓国料理を楽しむ会を開催します!カンジャンケジャンお出しします!
2023年10月5日 l--つながるハングル/イベント告知
またまたお知らせです! 10月29日(日)に予定していた韓国料理教室は、諸般の都合により中止となりました。。。お申し込み下さった方、またご検討いただいて方、大変申し訳ありませんでした。。。 そこで10月29日は趣向を変え …