昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピが
アップされました！
ブログ記事は
ナスラックキッチン 韓国の焼酎
→ 韓国の焼酎
日本では食事のときに最初に飲むお酒は、まずビールという感じですが
韓国では焼酎と食事を組み合わせが圧倒的に多いです。
韓国では以前、道（ドウ）ごとに焼酎が作られていて
いまでもその流れを汲んで、地域色の強い焼酎が愛飲されています。
そして、レシピは
ナスラックキッチン ホタテと豚肉キムチの三合
三合は韓国語で「サマプ」といい、豚肉・熟成キムチ・エイの
組み合わせが一般的です。
ただ、日本では手に入りにくいので、食べやすいように
ホタテで代用しました。
豚肉は韓国の焼酎で煮込んでいるんですが！
韓国焼酎と一緒に召し上がってもいいですね♪
材料と作り方は、ナスラックキッチンをご参考になさってください。^^
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