韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)は料理教室、商品開発、キムチグランプリ金賞受賞の白菜キムチ等の販売、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーションを行っています。
フードアナリスト&韓国料理研究家・ほんだともみのつながるフードワールド

l–韓国料理店/東京その他

神保町KACCI(カッチ)で獺祭の酒粕ワインと鹿肉の藁焼きロースト♪

昨晩、イベント企画会社さんと神保町KACCI(カッチ)で新年会でした♪   スケジュール帳を見たら、 …

東大門よりも美味しいタッカンマリが阿佐ヶ谷のハンコックで食べられます!

この週末は、買い物以外は家にずーっといました。 二日連続でお休みしたのは、お盆休み以来かも? 事務所の引っ越し …

2年ぶりのママチキンで絶品フライドチキン♪

昨晩は、白羊寺(ペギャンサ)ツアーでご一緒だった方たちと 三河島のママチキンに行ってきました♪   …

神保町KACCI!オープン1周年記念の特別メニュー!

ワタクシが一番通っている韓国料理店は、やっぱりスランジェ。 その次によく食事しているのは、神保町のKACCIで …

神保町KACCIでお茶感覚の二次会

日曜日から韓国なので、今週は仕事が詰まっております(汗) 今回ソウルは通過するだけで、地方巡りです。 全羅北道 …

大阪で人気の韓国料理店!赤坂一龍と李朝園

先週末の大阪旅行の続き。11月28日、二次会は赤坂一龍に行きました オーナー方成敏(パン・ソンビン)さんは、東 …

ママチキンで精進料理を堪能♪

昨日、三河島のママチキンにお伺いしました こちらは店名に掲げているように、フライドチキンが名物なのですがママさ …

別腹だったエビのしょうゆ漬け☆コマ

土曜日のイベントの後、ご参加者の一部の方々と二次会へ横浜の福富町付近には、魅力的な韓国料理店が多いんですね~。 …

できたての生マッコリが飲める店☆三河島の韓国料理店・ママチキン

25日のクリスマス。 八田の楽しい韓食ナラ つながりの方が主催の食事会に参加してきました お店は三河島のママチ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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