韓国料理研究家・本田朋美(ほんだともみ)は料理教室、商品開発、キムチグランプリ金賞受賞の白菜キムチ等の販売、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーションを行っています。
フードアナリスト&韓国料理研究家・ほんだともみのつながるフードワールド

●韓国オススメグッズ

カカオ派とライン派でお買い物♪

先日の韓国滞在中、ちょっとした空き時間があり 料理研修中ではほぼ立ち寄れないところで、お買い物をしました♪ & …

毎日のカラダのために手放せない韓国食品!

先日、韓国食品輸出商談会のとき、高麗人参会社の方とお話をしました! 昨年から紅参(ホンサム)のタブレットやエキ …

韓国人も大絶賛!韓国語食の大辞典アプリ版と韓食専門講師養成課程

来週から怒濤の日々が待ちかまえております!! 韓国農林畜産食品部と韓食財団主催の韓食専門講師養成課程を 受講す …

今年一番大きいプレゼンと韓国で買ってきた焼き物用の干したら

今日は午後から某所で、今年一番大きいといっても過言ではない プレゼンがありました! 人前で話すことに苦手意識は …

レシピ翻訳と盛りつけの発想と組み立て

今日は自宅で、韓国人スタッフが日本語翻訳したレシピを 校正しておりました。 翻訳であっても個人の文章のクセって …

オットゥギの冷コングクスラーメンを食べてみました♪

6月の韓国滞在中に購入したオットゥギの冷コングクスラーメン。   新発売の商品に飛びついたのですが、 …

アンチエイジング効果!ミジャンセンのシャンプーとリンス

5月の韓国滞在中、コンビニでシャンプーとリンスを買いました ホテルで用意されているものって、当たりはずれがあり …

珍島の発酵コリアで作られた発酵酢は、るるぶ韓国でもご紹介しています!

5月の韓国ツアーで購入したものを、ちょこっとご紹介。 珍島の発酵コリアで買ったウコン酢。20,000ウォン。ウ …

ミシャのオートパウダーを買ってみた♪

珍しく食べ物以外のお話。8月の渡韓で買ったコスメをご紹介しまーす と、ご紹介の前に。今年2月とGWの韓国旅行記 …

南雲先生が愛飲する若返りのごぼう茶?

昨日、打ち合わせの前にフラリと寄ったK-PLUS。 特に買い物目的ではなく、目新しいものがないかと入店したとこ …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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