タグ : 韓菓
よみうりカルチャー自由が丘で、韓国餃子（マンドゥ）を作りました！
2025年2月18日 l--つながるハングルの日々
先日の2月16日（日）は、よみうりカルチャー自由が丘さんで韓国料理教室が開講されました！ テーマは韓国餃子のマンドゥ（만두）。皮は市販品を使わずに、強力粉と薄力粉を捏ねて生地をしっかり作りましたよ！ そして、中身の具には …
【満席になりました！】ご好評だったので、12月17日(日)に成城の韓国宮廷茶室「HOSEKI」で第２弾の女子会します！
2023年12月6日 l--つながるハングル／イベント告知
アンヨンハセヨ～。 先日、SNSで成城の韓国宮廷茶室「보석（HOSEKI）」での女子会の参加者を募集したところ、すぐに満席になりました。ありがとうございます！ また土日開催のリクエストがありましたので、第２弾の「韓国菓子 …
【満席になりました！】成城にオープンした韓国宮廷茶室「HOSEKI」に行ってきました！12月14日(木)はお店で女子会します！
2023年12月2日 l--つながるハングル／イベント告知
11月30日(木)に成城でパク・スヒョンシェフがオープンされた韓国宮廷茶室「보석（HOSEKI）」へ、スランジェのマネージャーさんと一緒に行ってきました～！ お店を見た瞬間、ちょっと胸が熱くなりました！ オープンまで工事 …
K-LIFEイベントで購入した韓国餅と韓菓の数々！ポジャギアートのワークショップも楽しく参加しました♪
2023年10月10日 l--つながるハングルの日々
先日の日曜日は、西へ東へと飛び回った一日でした！ お昼は神奈川県の中山で開催された「K-LIFEイベント」へ～。東医宝鑑アカデミー５期の修了生が中心となって行われたイベントです。ちなみに、ほんだは４期生。^^ 会場に行く …
新大久保で楽しめる！ 韓国伝統菓子と石臼コーヒー
2023年8月6日 l--韓国料理店／池袋・新宿・新大久保
先日、新大久保の맷돌 카페（METDORU CAFE）にやっと行けました！ オープン前にオーナーのハン・チエさんにご案内いただいてから、かなり時間が経ってしまいました。。。 訪れたのは日曜日の夕方。店内は女 …
現在のキャンセル待ちは８名さまです！ 海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会
2023年3月10日 l--つながるハングルの日々
色々な方からお問い合わせいただくので、改めてお伝えします！ 3月18日（土）に開催する阿佐ヶ谷HAN COOKの林シェフとのコラボイベント『海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会』は、お陰さまで満席です。現在８名の方がキャンセ …
韓国で流行の伝統菓子！ 開城（ケソン）チュアクが日本でも食べられた！
2022年12月28日 l--つながるハングルの日々●知人・友人のセミナー／イベント告知
先週は体調不良で外出がままならなかったので、韓国餅研究家の野原由美先生がクリスマスの日に阿佐ヶ谷で販売されていた開城（ケソン）チュアクを送ってもらいました！ チュアクとはもち粉、小麦粉、マッコリをベースに生地を作り、丸く …
ソウルの韓国式デザートカフェ！金氏夫人で美しい韓菓を堪能しました♪
2022年11月30日 l--韓国旅行（ソウル・江南）
本日の韓国視察旅行記は、2022年11月22日に訪れたソウルの韓国式デザートカフェ『金氏夫人（キムシプイン）』の訪問レポです！ 個人的にもツアーでも何度か訪れている金氏夫人。高速バスターミナ …
７月の韓国菓子と伝統茶のプチセミナーは、一年ぶりに聞慶の五味子茶をご用意いたします！そして、韓菓教室のお知らせ♪
2019年6月6日 l--つながるハングル／イベント告知
昨日はスランジェ新大久保店で、韓国菓子と伝統茶のプチセミナーを開催いたしました。レポは改めて書きます。 今日は２つお知らせがあります。^^ まずは、ほぼ毎月行っているプチセミナー。２ヶ月毎に同じテーマを設定しているので、 …
時間をかけて心をこめて、韓国餅と韓菓を作りました！次回は8月31日（土）です！
2019年5月31日 l--つながるハングルの日々
５月も最終日となりました！ 元号が令和になり、みなさまにとって印象的だった一か月だったと思います。^^ 仕事が後半にババンと詰まってしまっててんてこ舞いでしたが、５月の仕事は今夜一本終えてしばらくは料理の試作に時間を費や …
