l–つながるハングル/イベント告知
「ここでしか味わえない絶景カフェ」北朝鮮が見えるスターバックスへ
2025年6月6日 l--つながるハングル/イベント告知|--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」をアップしました♪ 今回は…以前SNSでも少しご紹介した「北朝鮮が見えるスターバックス」のお話です。 いま思い出しても、本当に貴重な時間でした。その時の …
6月29日(日)、成城の韓国宮廷料理「HOSEKI」にてスペシャルコラボイベント開催!
2025年6月5日 l--つながるハングル/イベント告知
2023年11月成城にオープンした「HOSEKI」は、韓国伝統茶とともに宮廷の美意識を現代に伝える特別な空間として、多くの方に愛されてきました。 そしてこのたび、2024年5月より第2章がスタート! 原点回帰とも言える「 …
韓国麺料理の奥深さを探る!今回のテーマは「麺床(ミョンサン)」!
2025年6月2日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
先週の金曜日に、第2回ディプロマレッスンを開催しました! 今回のテーマは、韓国の伝統的な麺文化を象徴する「麺床(면상 ミョンサン)」。前半の実習では、受講生のみなさまと一緒に4品を仕上げました。 メインとなったのは、「骨 …
6月17日(火)は韓国料理ディプロマレッスン体験講座です!
2025年5月20日 l--つながるハングル/イベント告知
先月4月より、「韓国料理ディプロマレッスン」がスタートしました! このレッスンは、私が昨年ロンドンで開催されたキムチイベントに参加した際、「韓国料理を広めていくには、後進の育成が不可欠だ」と感じたことから、始める決意をし …
デモレッスンを開催しました!使い切れない干し鱈を、開城料理のチヂミに♪
2025年5月12日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
先週の5月8日(木)と10日(土)に、昨年まで行っていた食事会形式のイベントを、新たに「デモレッスン」という形で開催しました! 今回デモンストレーションを行った韓国料理は3品。 牛スネの煮物、アワビご飯、そして1月の北京 …
5月18日(日)、よみうりカルチャー自由が丘で「開城チュアク」を作ります!
2025年5月11日 l--つながるハングル/イベント告知
お知らせです! 5月18日(日)10時30分から、よみうりカルチャー自由が丘さんで「開城チュアク」作りをします! 久しぶりの韓菓レッスンなので、ドキドキです~♪ 当日はお一人さま5個ほど作っていただく予定です。そして、ラ …
6月も韓国料理ディプロマレッスン体験講座を開催いたします!
2025年4月23日 l--つながるハングル/イベント告知
アンニョンハセヨ~。 今日はお知らせです! 3月に続いて、6月も韓国料理ディプロマレッスン体験講座を開催することにしました! ディプロマレッスンは、韓国料理教室を始められたばかりの方、または今後やりたいと思っている方に向 …
5月24日(土)江原道の美食を楽しむ会のお申し込みは、本日3月28日(金)の20時から!
2025年3月28日 l--つながるハングル/イベント告知
毎回ご好評いただいている韓国地方旅プランナーの小暮真琴さん、阿佐ヶ谷の韓国料理店「ハンコック(HAN COOK)」の林三樹夫シェフ、韓国料理研究家の本田朋美のスペシャルコラボイベント。5月24日(土)は、江原道の美食を楽 …
5月から韓国料理デモレッスンをスタートします!
2025年3月24日 l--つながるハングル/イベント告知
昨日お伝えしましたが、5月から韓国料理デモレッスンをスタートします! このレッスンはタイトル通り、ご参加者のみなさまに私のデモンストレーションを見ていただいて、楽しんでいただきます! デモの韓国料理は3品。 牛スネ肉の煮 …
2025年2月16日(日)のよみうりカルチャー自由が丘では、開城式の雑煮も!
2025年2月4日 l--つながるハングル/イベント告知
先日お知らせした2月16日(日)10時30分〜のよみうりカルチャー自由が丘さんでの韓国料理教室は、お陰さまで開講が決まりました! まだお席は少しありますので、今から参加したいーーー! という方はお申し込みください。^^ …