韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

今年最後のメルマガは?2012年つながるハングルは新たなスタートを切ります

本日の12時に、2011年最後のメルマガを配信いたしました。 メルマガについて、ブログで触れることは極めて少ないのですが 語学教室時代から、ほぼ週1のペースで送らせて頂いています。 2012年、つながるハングル は新たな …

記念すべきコラボイベント☆丸大食品後援!美食と美マッコリの会

18日日曜日の手作りキムチ教室で、ネットショップ以外のお仕事が終わりました。 今年も韓国料理教室やサロン、イベントを通じて多くの方にお会いできたことが ありがたく存じます 早速ですが、2012年最初のイベントをお知らせを …

映像翻訳者さんが参加☆食べてきれいになる韓国料理サロンのレポです♪

渡韓でバタバタしていて、忘却の彼方だった12月3日開催の 食べてきれいになる韓国料理サロンのレポを、遅ればせながらお届けします リピーターさん、そして、韓国の映像翻訳者さん、彼女のお友だちに ご参加頂きました。 韓国の映 …

韓国料理で幸せをお届け!

今日は、今年最後の手作りキムチ教室でした。 午前の部、午後の部あわせて20名さまにご参加頂き、心よりお礼申し上げます。 ありがとうございました。レポは改めて書くことにします。 韓国料理を本業にして、2年半が経ちました。 …

シリコンスチーマーで、らくチン!韓国料理☆韓国語ジャーナルにレシピ掲載!

昨晩、韓国より帰国しました! 13日にソウル入りしたんですが、日々寒くなり昨日が一番寒かったです。 最低気温、マイナス8度? 今回の出張は、普段会えないような方とご一緒する機会に恵まれ 色々とご縁がありました ボチボチと …

明日からソウル出張です!

お世話になっております。 つながるハングル 代表、韓国料理研究家の本田朋美です。 12月13日(火)~16日(金)は、ソウル出張のため この間に頂いたお問い合せ、お申し込みの返信は遅れます ご了承くださいませ。 今回、仕 …

万能タレはこんなに使える!ヨークカルチャーセンター上永谷の家庭の韓国料理レポ!

1週間前のヨークカルチャーセンター上永谷 ・家庭の韓国料理レポを 入口に飾ってあったクリスマスツリー。 料理の写真は、これしか撮影できなかったという現実・・・。 今回は韓国餃子スープと水菜とネギのサラダを作りました 餃子 …

白菜キムチを簡単に作る方法も!手作りキムチ教室のお知らせです♪

先日、新大久保へ食材の買い出しに行ったら、お店の前でおばちゃんたちが 大量の白菜キムチを漬けていました。見た感じ、50株はあったような。 冬の風物詩ですね。 私は、今までこれほどの量は漬けたことがありませんが 韓国料理店 …

エバラCJの韓国食品☆食べてきれいになる韓国料理サロンのお知らせ♪

本日、エバラCJフレッシュフーズ の顧問、森田さんから頂きました~! お気遣い頂き、ありがとうございました エバラCJフレッシュフーズ の森田さんには、八田の楽しい韓食ナラ等で 大変世話になっております。 つながるハング …

シリコンスチーマーで韓国料理!12月17日発売の韓国語ジャーナル☆

料理が短時間で簡単にできちゃうシリコンスチーマー。 レシピ本と一緒に付録になっていたりと、話題になっていますよね ほんだも、1ヶ月ほど前から使い始めました。 なんと言っても、朝のお弁当作りに便利です~ んで。ほんだですか …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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