韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2025年5月

ともみんのオイシイ韓国、今回は「韓国調味料!タデギでつくる♡本格韓国ラーメン」です!

アンニョンハセヨ~。 昨日、インスタグラムとTiktokで「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました! 今回は「韓国調味料!タデギでつくる♡本格韓国ラーメン」です! 韓国にはサリ麺といって、粉末スープの入っていないインスタ …

ともみんのオイシイ韓国 孤独のグルメ タデギで作るラーメン

ともみんのオイシイ韓国、テーマは「孤独のグルメに登場した干し鱈のスープ」です!

昨日、インスタグラムとTiktokで「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました! テーマは「孤独のグルメに登場した干し鱈のスープ」です! 先日は干し鱈のスープの作り方をご紹介しましたが、今回は雑学的なお話をしました。^^ …

ともみんのオイシイ韓国 孤独のグルメ 干し鱈スープ

ソウル祭基洞(チェギドン)で免疫薬膳スープを味わいました!

今日は、先月4月の訪韓レポをお届けしまーす! COEXで開催された展示会「コーヒーエクスポソウル2025」を後にして向かったのは、薬令市場のある祭基洞(チェギドン)へ。 当初行こうとしていたお店は既に閉まっていたので、韓 …

ソウル祭基洞(チェギドン)本草パプサン

ともみんのオイシイ韓国、テーマは「合わせ調味料のヤンニョム」です!

今日から5月に入りましたね! 早速1日から、インスタグラムとTiktokで「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました~。 テーマは「合わせ調味料のヤンニョム」です! ショート動画ですので、さくっとご覧ください。よろしくお願 …

ともみんのオイシイ韓国 合わせ調味料ヤンニョム
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級。慶熙サイバー大学外食調理経営学部在学中
詳しくは、こちらから

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