月別アーカイブ: 2025年11月
ナスラックキッチン、最後のレシピです!大根と干し柿の酢ナムル(ムコッカムチョナムル)
2025年11月5日 l--レシピ:サブおかず・ナムル・キムチ
先月末ですが、ナスラックキッチンで「大根と干し柿の酢ナムル(ムコッカムチョナムル)」のレシピが公開されました! この料理のポイントは、大根、三つ葉、そしてニンニクを一緒に炒めて、ニンニクの香りをしっかりと移しているところ …
ご家庭でも再現しやすい!白菜キムチ&カクトゥギワークショップ開催しました♪
2025年11月4日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
先日の 11月1日(土)に、白菜キムチ&カクトゥギ(大根キムチ)ワークショップ を開催しました! まずはご参加者のみなさまの自己紹介からスタート。 つい最近まで韓国に行かれていた方や、共通の知り合いがいる方など、今回も不 …
第2期の韓国料理ディプロマレッスンは2回目でした!
2025年11月2日 l--つながるハングルの日々
10月28日(月)に、第2期メンバーの韓国料理ディプロマレッスン2回目を開催しました! 今回のテーマは「伝統料理」。秋の深まりとともに、素材のうま味を生かした韓国料理を中心に学びました。 実習したのは、白身魚の蒸し物(어 …








