昨日から台風の影響からか、暑さが和らぎましたね。
明日は大きな影響がないことを祈るばかりです・・・。
今日は急きょ決定したイベントのお知らせです♪
オミジャワインと韓国料理で暑気払い会
8月4日（土）18時から、新大久保のテーハンミングで
「オミジャワインと韓国料理で暑気払い会」を開催いたします！
飲み会系のイベントは、個人的にもワクワクします～♪
９月は五味子の季節ですね！
そろそろ実が赤く色づき始めるかなと思います。＾＾
慶尚北道（キョンサンプクド）の聞慶（ムンギョン）では
全国の４割ほどの収穫量があり、夏の終わりはあたり一帯が
五味子の色に染まります♪
そんな聞慶に思いを馳せながら！
韓国でも珍しいオミジャワインをお味見していただく機会を設けました！
５月に聞慶伝統茶碗祭りを訪れた際に購入した
オミジャワイナリー「オミナラ」の「オミロゼ」です。
甘味、酸味、苦味、辛味、塩味が融合したワインは
韓国で購入しない限り、日本では手に入りません。
今回のイベントでは、少しでも聞慶の魅力を伝えたいという想いで
自分で飲み干したい衝動を抑えつつ（笑）ご用意いたしました！
【数に限りがありますので】まずはどのような味なのか
知っていただけたらと思います。＾＾
さらに！
昨年漬けたオミジャエキスを使い、オリジナルマッコリを
お店でお出しすることにいたしました！
マッコリそのままの味と、オミジャエキスを入れたときの違いを
比べてみてくださいね♪
アルコールの苦手な方には、オミジャエキスを使った
ソフトドリンクをご用意いたします～！
お料理は、新大久保の韓国料理店「テーハンミング」の朴賢子（パク・ヒョンジャ）先生が
心を込めて作ってくださいます。＾＾
サムギョプサル以外はおまかせにいたしましたので
どんな美味しい料理が目の前に登場するのか、お楽しみください。
みなさまと一緒に、楽しい時間を過ごせたらと思います。＾＾
今回のイベントは、ライン＠で先行募集いたしましたので
ご参加いただけるのは、あと数名になるかと思います。
日にちが迫っていますので、すでにご予定がある方も多いと思いますが
ご都合がよかったら、お越しくださいね。
ハンコックのときと違って、私もこの日は思いっきり飲めますしww
いっぱいお話したいと思います。＾＾
★9月8日（土）～11日（月）
★9月15日（土）～17日（月・祝）
聞慶市観光広報大使・本田朋美と行く生五味子エキス作りと伝統餅作りツアー
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★アメブロ版！韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド
★知英と一緒に”K-FOOD”女子会” ”お手軽購入＆簡単レシピ”で心も身体も健康に!!
→ 8月11日（土）第4回林シェフとのコラボ！夏の韓国料理を楽しむ会 残１名
→ 8月18日（土）韓国伝統茶講座 東洋美食薬膳協会
→ 8月19日（日）韓国菓子と伝統茶のプチセミナー 残１名
◆継続中のお仕事
ナスラックキッチン 韓国料理ブログ執筆＆レシピ担当
水刺齋（スランジェ） アドバイザー
慶尚北道聞慶（ムンギョン）市観光広報大使
