●韓国旅行記
ソウル三清洞(サンチョンドン)の絶品ポッサム!
2023年8月30日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今日は、6月に行ったソウル맛집(おいしいお店)のレポをお届けします! 2023年6月9日(金)、韓食教育プログラムの最終日。 この日のランチは、韓食振興院のスタッフさんが連れてくださった창경궁(昌慶宮)の近 …
ソウル聖水洞の巨大倉庫をリノベーションしたヴィンテージカフェ! 大林倉庫ギャラリーコラム
2023年8月21日 l--韓国旅行(ソウル・東部)
今日はソウル聖水洞(ソンスドン)にあるカフェをご紹介します! 2023年7月20日(木)。この日は朝から聖水洞巡り。 ランチの後に延々と歩いたので、一休みしようと聖水駅から徒歩5分位の「대림창고갤러리컬럼( …
数日以内にリピしたくなる! ソウルの冷麺チェーン店「肉煎麺事務所」
2023年8月20日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
昨日は阿佐ヶ谷HANCOOKの林シェフとのコラボイベントでした! ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。^^ 今日もソウルのお店をご紹介します♪ 2023年6月1日(木)。この日は、韓食教育プログラムを通じて …
ソウル北村の人気店は風船が目印! ほとばしるうま味が感じられたキムチチム!
2023年8月18日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今日はソウルの北村(북촌)にあるお店をご紹介します♪ 2023年6月5日(月)。この日は韓食教育プログラム2週目に突入。一度帰国して月曜日の早朝にソウルに戻ったので、頭がぼーっとしていましたが、プログラムの担当スタッフさ …
いまソウルで話題のホットプレイス! 聖水洞(ソンスドン)でタッコムタンを♪
2023年8月17日 l--韓国旅行(ソウル・東部)
今日はソウルで話題のホットプレイスである聖水洞(ソンスドン)の맛집(美味しいお店)をご紹介します♪ 2023年7月20日(木)。この日は朝から地下鉄2号線に乗って聖水駅へ。駅前はお洒落な飲食店が立ち並んでいて、キラキラし …
ユッケと活きテナガダコを独り占め! ビブグルマンのユッケ専門店、広蔵市場の富村ユッケ!
2023年8月16日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今日は7月のソウル旅のレポをお届けします! 2023年7月19日。この日は朝ごはんを食べに広蔵市場へ。1軒目で軽く小腹を満たし、事前に下調べをした2軒目に意気揚々と出向くと……。 オープン15分前に15人ほ …
行列必至! ソウル仁寺洞の高麗あざみご飯の専門店!
2023年8月14日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
今日もソウルの맛집(おいしいお店)をご紹介します! 2023年6月8日(木)。この日は韓食教育プログラムの講義を受けた後、ソウル旅に来られていたあっきーさんと待ち合わせ。 あっきーさんとのご縁は、私のイベントに来てくださ …
ミシュランガイドソウルのビブグルマンを5年連続受賞! 光化門クッパ
2023年8月12日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
昨日は夏のコリフェスに登壇させていただきました! 講義ではソウルで食べたい韓国料理の食文化についてお話をし、今年の4月から7月まで4ヶ月連続通った中で気に入った맛집(美味しいお店)をご紹介。そこで、ご参加者から맛집をSN …
ソウルで流行の名古屋めし!台湾まぜそば
2023年6月17日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
先週の土曜日に韓国から帰国して1週間が経過しました。記憶とは恐ろしいもので、日々の慌ただしさのせいで、数か月前にソウルで勉強したような感覚です(苦笑) 先日の2週間のソウル滞在は韓国料理の学びが一番の目的でしたが、一緒に …
ソウル駅で韓国式トンカツを♪
2023年6月11日 l--韓国旅行(ソウル・中心部)
昨晩、帰国しました! 昨日の午前中はソウルで私用の用事を済ませてから金浦空港へ。空港鉄道の乗り換えのためにソウル駅を歩いていたら「서울돈까스(ソウルトンカス)」の看板が目に留まった瞬間、体が引き込まれました …