韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

月別アーカイブ: 2020年3月

免疫力アップの水キムチで、おうちごはん♪

コンビニに行く途中で、雪と桜の組み合わせって珍しいな~と思って、写真をパチリ。     自宅に待機させるために …

3月28日(土)29日(日)スランジェ渋谷店と新宿店はお休みです!

昨日、スランジェのマネージャーさんから電話があり、以下の連絡を受けましたので、ブログで共有します。     新 …

おうちごはんは、テーハンミングのワタリガニのしょうゆ漬け(カンジャンケジャン)

一昨日、新大久保のテーハンミングへ。 オーナーの朴賢子(パク・ヒョンジャ)さんとは、付き合いが結構長くて、時々 …

本日3月25日(水)22時募集スタート!5月16日(土)海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会

先日ブログでお知らせしました、ハンコック林シェフとのコラボ!5月16日(土)開催の海鮮料理で春の韓国料理を楽し …

おうちごはんは発酵づくし!4月の講座とワークショップに関するお知らせ

昨日のほんだ家のおうちごはん! ・麻婆豆腐昨年作ったコチュジャン、豆板醤、韓国の醤名人の商品であるテンジャンと …

ハンコック林シェフとのコラボイベント第14弾!5/16(土)開催!海鮮料理で春の韓国料理を楽しむ会

今日は散歩を楽しみがてら買い物をし、試作をして過ごしました。^^掃除と料理で心を平静を保ち、お散歩で気分転換。 …

5/29(金)~31(日)ミシュランツアー!追加特典としてビザ取得の代行も!

先日、ブログでお知らせしましたミシュランツアー募集のお知らせ。コロナウイルスの終息がまだ見えていない中、お申し …

ほんだ家のおうちごはんとコロナウイルスに負けない新講座

昨日と今日は、発酵食作りに精を出していました!     写真は味噌玉のメジュ。韓国の醤(ジャン)には欠かせない …

ソウルの地名が付いた韓国料理!電子レンジで作る黒ゴマ餅☆ナスラックキッチン

昨日、ナスラックキッチンでブログ記事とレシピがアップされました!   ブログ記事は     → ソウルの地名が …

コロナの対応も踏まえて、5/29(金)~31(日)ソウルミシュランツアーの募集をスタートいたします!

昨日WHOで、新型コロナウイルスがパンデミックだと発表されました。 韓国では大邱や慶尚北道を中心に感染者が多く …

1 2 »
本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家・慶尚北道聞慶(ムンギョン)市観光広報大使です。

2009年より料理教室・講座をスタート。生徒数は1500人を超える。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、 ツアーの企画開催、執筆、商品製造販売、メディアへの出演などを通じ、韓国料 理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリ アンワールド」、Youtube「こりあんふーどチャンネル」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了
詳しくは、こちらから

イベント紹介
メディア紹介
お問い合わせ

ブログカテゴリー

PAGETOP