韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使の本田朋美(ほんだともみ)は食を通じて人と人をつなげ、商品開発、料理店・食品会社コンサルティング、イベント企画、商品プロモーション等のマーケティングを行っています。
韓国料理研究家・聞慶市観光広報大使☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

年別アーカイブ: 2020年

韓ドラ「ゴハン行こうよ」に刺激されて、2020年最後の韓国料理はビビンバ

2020年最後の記事をお届けいたします。 この一年も多くの方に支えられ、お世話になりました。心よりお礼申し上げ …

新大久保の盛好堂さんで!そして、おうちごはんは具沢山のククス!

昨日、新大久保の本屋「盛好堂」さんを訪れました!     新大久保にお店を構えられているだけあって、韓国関連の …

韓ドラ「ゴハンいこうよ」に刺激されて、おうちごはんは韓国料理

一度中断していた韓ドラ「ゴハンいこうよ」の視聴を、週末から再開しました! タイトルにあるように、毎回美味しい韓 …

雲が描いた月明りの薬菓に思う

韓ドラ「雲が描いた月明り」を見終えました! 世子と内官の恋愛にとどまらず、友情、裏切り、権力闘争などなど、かぶ …

無性に食べたくなる韓国料理!韓国ドラマ食堂にレシピが載ってます♪

年末年始のスケジュールのお知らせです! 本日商品発送が終わりましたので、明日の12月26日(土)~1月7日(木 …

韓国食文化の知識が増える!?イ・ヨンエの晩餐

池袋のジュンク堂さんが、韓国ドラマ食堂をツイッターで紹介されたのを知り、今日書店に足を運びました!     本 …

鹿児島産の黒豚ポッサムで旬活!牡蠣がゴロッと入ったスンドゥブチゲも堪能♪

先週、スランジェ新宿高島屋店で打ち合わせをした後、遅めのランチを食べました! 選んだのは「旬活」セット。食育ス …

韓ドラ「サイコだけど大丈夫」の絵本! 「春の日の犬」と「本当の顔を探して」が届きました!

韓ドラ「サイコだけど大丈夫」の絵本「春の日の犬(봄날의 개)」と「本当の顔を探して(진짜 진짜 얼굴을 찾아서 …

『梨泰院クラス』で誰もが食べたくなったタンバム名物チゲ、レシピ公開!FRAU(フラウ)に記事が掲載されました!

昨日に続いて、FRAU(フラウ)さんのWebで韓ドラ「梨泰院クラス」そして、ほんだが遅まきでハマった「トッケビ …

薬膳白菜キムチと洋梨入りのキムチの素を3日間限定で販売いたします!

先日お知らせしました通り、洋梨入りのキムチヤンニョム(キムチの素)と薬膳白菜キムチを12月19日(土)までの期 …

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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家です。

2006年韓国語教室「つながるハングル」を立ちあげ、5年間に生徒数は約500人以上。
現在韓国料理店スランジェのアドバイザーを務め、ナスラックキッチン、韓流ぴあでレシピ掲載など、企業、料理店、メディアとも手を組んで展開中。
詳しくは、こちらから

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