昨日、InstagramとTikTokで「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました!
今回ご紹介するのは、ソウルの地下鉄7号線南城(ナムソン)駅4番出口から徒歩約2分の場所にある、焼肉と冷麺が人気のお店「ペクチェカルビ(백제갈비)」の平壌冷麺(평양냉면)です!(動画では目をつぶって語っちゃうほど、美味しかったんです ㅋㅋ)
このお店との出会いは、あれこれ調べているうちに辿り着いたことがきっかけ。
焼肉専門店として知られるペクチェカルビですが、実は冷麺が超本格派!
焼肉店だけあって、良質なお肉でスープをとっているんだなぁ…と感心するほど、澄んだスープに牛の旨みがぎゅっと凝縮されていて、見た目以上に深い味わい。
さらに、そば粉100%の麺は、ひと口目から心を掴まれる美味しさです。
初めて訪れたときはひとりでの訪問でしたが、お店の方は快く迎えてくださって、焼肉も冷麺もじっくり堪能できました。
なお、ペクチェカルビは「ポンピアン(봉피양)」という冷麺のお店も運営しており、景福宮の近くにも店舗があります。
江北エリアを中心に観光される方には、こちらの訪問もおすすめです!
Instagram「ソウルの名店を紹介します!史上最高の平壌冷麺」
Tiktok「ソウルの名店を紹介します!史上最高の平壌冷麺」
ペクチェカルビ
ソウル特別市銅雀区舎堂路231番地
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