タグ : サムゲタン
8月15日は末伏（マルボク）です！参鶏湯を食べてお盆明けはスタートダッシュ！
2022年8月14日 l--レシピ：スープ・チゲ・鍋
東京の午前中は曇り空で比較的過ごしやすかったのですが、お昼過ぎから晴れてきました。明日も天気が良さそうなので、気温がぐっとあがることでしょう！ そんな明日の8月15日は末伏（マルボク）。日本でいう土用の丑の日ですね。土用 …
7月26日は中伏（チュンボク）です！フーディストノートさんで参鶏湯の記事を書きました！レシピはロール参鶏湯です！
2022年7月26日 l--レシピ：スープ・チゲ・鍋
今日の7月26日は、伏日（ポンナル）です。詳しく言うと、３日間ある伏日の２番目にあたる中伏（チュンボク）になります。 伏日は土用の丑の日のような位置づけで、日本と同様に滋養食を食べてスタミナをつけるんですよ～。 &nbs …
料理で学ぶ韓国語レッスン！参鶏湯のレシピを見てみました！
2022年7月19日 ●水刺齋（スランジェ）●韓国オススメグッズ
先日ツイッターを見ていて、韓国料理用語のツイートを発見！ そこで思わず、10年ほど前に購入した「料理で学ぶ韓国語レッスン」を本棚からごそごそを取りだして、パラパラと読んでみました。いま思うと、韓国語と韓 …
6月2日からスランジェ新宿高島屋店で夏の薬膳温活メニューが始まります！
2022年5月31日 ●水刺齋（スランジェ）
明日から６月。 夏の気配とともに、６月２日からスランジェ新宿高島屋店で夏の薬膳温活メニューの販売が始まります！ お料理の内容は、骨付きカルビと夏野菜焼き、水キムチ、生姜ごはんと４種類のお惣菜で …
スランジェさんの夏メニューの撮影が終了しました！
2022年4月22日 ●水刺齋（スランジェ）
一昨日の水曜日、スランジェ新宿高島屋店で夏メニューの撮影がありました！ スランジェさんのアドバイザーになって、今年で丸10年。なんと！この10年で初めてメニュー撮影に立ち会いました。はい。今後 …
春のサムゲタンで元気をチャージ！
2022年3月16日 ●水刺齋（スランジェ）
先週の３月７日から、スランジェ新宿高島屋店で中村詩織先生監修の旬活セットとともに、ほんだ監修の春の温活セットの販売がスタートしました！ 今回の温活セットは、冬に人気だった参鶏湯を春バージョンに …
お陰さまでスランジェで販売中の参鶏湯が人気です！
2022年1月23日 ●水刺齋（スランジェ）
先日、スランジェのマネージャーさんからご連絡があり、新宿高島屋店で販売中の参鶏湯が人気だそうです！ ありがとうございます。^^ 先日個人的に食事をしたときも、周囲を見渡したら参鶏湯を頼んでいるお客さまがいらっしゃったので …
スランジェ新宿高島屋店で参鶏湯の温活メニューがスタートしました！
2021年12月27日 ●水刺齋（スランジェ）
今年も残すところ、数日となりましたね。 年末年始のお休みですが、2021年12月30日（木）～2022年1月4日（火）にすることを、今日決めました！ この期間のお問い合わせについては、2022年1月5日（水）以降に対応い …
フリーペーパーのARIFTでロール参鶏湯の作り方をご紹介しました！
2021年6月20日 韓国ドラマ食堂|--ほんだともみに関するご紹介記事
日本に土用の丑の日があるように韓国には伏日（ポンナル）があり、この日は参鶏湯（サムゲタン）などの滋養食をいただきます。 2021年の三伏（サムボク）は 初伏（チョボク） 7月11日中伏（チュンボク）7月21日末伏（マルボ …
風味溢れるエゴマ参鶏湯で温活！
2020年11月20日 ●水刺齋（スランジェ）
昨日は延世大学語学堂の進級試験合格に関して、多くの方からお祝いの言葉を頂きました。ありがとうございました。^^ 昨晩早速、冬学期の申し込みをしました。実際は先週の金曜日に締切だったそうですが、ほんだが気が付かなくて。。。 …
