韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

|–ほんだともみに関するご紹介記事

ヴァイオリニスト高嶋ちさ子さんのラジオ番組で、ほんだがご紹介したのは!?

昨日のクリスマスイヴは、TBSラジオの「ユウキ食品 presents 高嶋ちさ子 taste of the World」に出演させていただきました~♪ リアルタイムでお聴きになれなかったみなさま! radikoで一週間ほ …

イルイルイルトック

クリスマスイヴに、TBSラジオ「ユウキ食品 presents 高嶋ちさ子 taste of the World」に出演します!

みなさま、今年のクリスマスイヴはどのように過ごされますか?^^ 我が家はラジオを聴いて、家でこじんまり過ごす予定です♪ ん? ラジオ? はい! 12月24日(日)18時~18時30分にTBSラジオで放送の「ユウキ食品 p …

キンパ

本日9月8日(金)17時より、J-WAVEのSTART LINE「HIGASHIMARU SHOYU FROM MY KITCHEN」に出演します!

先日もお知らせしましたが、本日9月8日(金)17時より、J-WAVEのSTART LINE「HIGASHIMARU SHOYU FROM MY KITCHEN」に出演します!   番組の中で著書「韓国ドラマ食堂 …

わかめスープ

本日6月30日オープン! 韓タウン名駅ビアガーデンのメニューを開発しました♪

お知らせです! 本日6月30日、名古屋で『韓タウン名駅ビアガーデン』がオープン!   そしてご縁があって「薬食同源韓国料理コース」のメニュー開発を担当させていただきました。^^ ほんだと薬膳? と思われる方がい …

韓タウン名駅ビアガーデン

マツコの知らない世界 「日本キムチの世界」を監修しました!

昨日放送のマツコの知らない世界 「日本キムチの世界」の一部を監修しました! 黄三兄弟ご出演のお手伝い、そしてキムチに関する情報のファクトチェックをやらせていただいたこと、とても光栄です。^^ ありがとうございました! & …

2022年トレンド料理ワード大賞!あの韓国料理も上位にランクイン!

今日から12月に入りましたね! 2022年も残すところ1ヶ月。今月は来年に向けた準備月間にしようと思っています。^^ さて2022年も韓国料理が大いに盛り上がりました! コリアンタウンとは別のエリアに韓国料理店がどんどん …

ヤンニョム厚揚げ

私がワイプで出演したフジテレビの『見抜けば儲かる!』終了後もご覧いただけます!

11月10日(木)にフジテレビで放送された『見抜けば儲かる!』。おいしい韓国料理店は○○○で見抜け!のコーナーで、私がワイプ出演しました! テレビに映ったのはわずかでしたが、ご覧くださった方々がいらっしゃって嬉しかったで …

白菜キムチ

11月10日(木)19:00~21:00にフジテレビで放送の『見抜けば儲かる!』に出演します!

お知らせです! 11月10日(木)19:00~21:00に、フジテレビで放送の新生活情報バラエティー番組『見抜けば儲かる!』に出演します! テーマは「美味しい韓国料理店」の見抜き方です。^^ タイミングが良かったらリアル …

通販生活特別増刊の『益軒さん(えっけんさん)』にレシピが掲載されました!

11月に入りましたね! 今月は韓国旅に出るので、ワクワクしながらテンションあげていきたいと思います。^^ 早速、お知らせです!       通販生活特別増刊の『益軒さん(えっけんさん)』のお …

おでんスープ(オムクタン)

女性セブン『日本国内ディープコリアタウン美食トリップ』新大久保の韓国料理店をご紹介しました!

木曜日に発売された女性セブン! 10月20日号の特集は『日本国内ディープコリアタウン美食トリップ』です。^^      この特集では東京の新大久保と三河島、 そして大阪の鶴橋と生野の美味しい韓国料理店 …

女性セブン
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本田朋美のブログ

代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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