タグ : 韓国料理レシピ
豆乳×コチュジャンで華やかに！「ロゼ冷麺」
2025年8月30日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺
昨日、ナスラックキッチンにて新しいレシピが公開されました！ 今回ご紹介するのは、豆乳とコチュジャンを使った「ロゼ冷麺（ロゼコングクス）」です。 まろやかな豆乳のコクに、ピリッとしたコチュジャンの辛みが溶け合い、残暑で疲れ …
残暑にぴったり♪豆もやしとワカメのさっぱり冷汁
2025年8月29日 l--レシピ：スープ・チゲ・鍋
昨日、ナスラックキッチンにて新しいレシピが公開されました！ 今回ご紹介するのは「豆もやしとワカメの冷汁（콩나물 미역 냉국）」です。 シャキシャキとした豆もやしと、磯の香り豊かなワカメを合わせた、夏にぴったりのさっぱりス …
ビビンバにもぴったり！韓国カボチャのナムルの作り方♪
2025年8月11日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
昨日、よみうりカルチャー自由が丘さんで開催した水キムチワークショップでは、ビビンバをご用意しました。^^ そのビビンバに添えた「韓国カボチャの炒めナムル」がご好評だったので、現在ナスラックキッチンで掲載中の 「韓国カボチ …
韓国おつまみの「タコのネギ巻き（ムノカンフェ）」で、一杯（ハンジャン）を楽しむ♪
2025年8月3日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
昨日は先週に続いて、薬果のワークショップでした。改めてレポしまーす。^^ さて、先月末にナスラックキッチンにて新しいレシピが公開されました！ 今回ご紹介するのは「タコのネギ巻き（문어강회 ムノカンフェ）」です。 「カンフ …
夏にぴったり！韓国で話題の「エゴマ油の混ぜそば」作ってみました♪
2025年7月8日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺|--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回は、韓国で今人気の「エゴマ油の混ぜそば（들기름 막국수）」の作り方をご紹介しています♪ 少ない材料でとっても簡単に作れるので、ひと …
鶏×ゆず味噌が最強！ごはんがすすむおかずレシピ！
2025年6月23日 l--レシピ：メインおかず
６月も後半に入りました。 今週の土曜日は大学の季節学期の中間試験に加え、日曜日にはHOSEKIのイベント、そして大学の日本学生会の集まりもあり、なかなかハードな週末になりそうです。そんな忙しい毎日でも、美味しいごはんでエ …
とろける韓国！チーズトッポッキの魅力が止まらない！「ともみんのオイシイ韓国」で作り方をご紹介♪
2025年6月8日 |--ほんだともみに関するご紹介記事l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
昨日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回のテーマは…韓国の方が大好きな「チーズトッポッキ」。 甘辛いトッポッキに、とろ〜りチーズが絡む至福の一皿です。 今回は、おうちでも …
リセッ豆乳プロジェクトの 「韓国の夏バテ対策でおなじみ白い冷麺“コングクス”レシピ」を監修しました！
2025年6月3日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
先日、日本テトラパック株式会社さんによる「リセッ豆乳プロジェクト」の一環として、夏バテの早期化に関する調査が実施され、昨日@PRESSでその結果が配信されました！ — 全国500名調査で「約半数がすでに夏バテ …
韓国麺料理の奥深さを探る！今回のテーマは「麺床（ミョンサン）」！
2025年6月2日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル／イベント告知
先週の金曜日に、第2回ディプロマレッスンを開催しました！ 今回のテーマは、韓国の伝統的な麺文化を象徴する「麺床（면상 ミョンサン）」。前半の実習では、受講生のみなさまと一緒に4品を仕上げました。 メインとなったのは、「骨 …
5月2本目のナスラックキッチンのレシピは「薄焼きプルコギ（パサップルコギ）」です！
2025年6月1日 l--レシピ：メインおかず
６月に入りましたね！ 今月は大学の期末試験など、色々なことが目白押しなので、エナジーチャージしながら過ごしたいと思います。^^ さて、先日ナスラックキッチンで新しいレシピが公開されました！ 今回ご紹介するのは「薄焼きプル …
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