タグ : 韓国菓子
ソンピョン（松餅）ワークショップを開催しました！
2025年10月26日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル／イベント告知
昨日、10月25日（土）は、伝統餅「ソンピョン（松餅）」のワークショップを開催しました！ 小雨が降る中、遠方からお越しくださった方々もいらっしゃり、感謝の気持ちでいっぱいです。 ウェルカムドリンクには、韓国・聞慶（ムンギ …
12月6日（土）開催！今年最後のワークショップ！韓国の伝統菓子・饅頭果（マンドゥグァ）づくり
2025年10月22日 l--つながるハングル／イベント告知
12月6日（土）開催！今年最後のワークショップのお知らせです！ 2025年の締めくくりとなるワークショップのテーマは、韓国の宮中菓子「饅頭果（マンドゥグァ）」です。 マンドゥグァは薬果（ヤックカ）とは少し異なり、小麦粉の …
学習院女子大学・親子エコサイエンス教室で秋夕（チュソク）のソンピョン作りを実施しました！
2025年10月20日 l--つながるハングルの日々
昨日の10月19日（土）は、学習院女子大学環境教育センター主催の「親子エコサイエンス教室」にて、秋夕（チュソク）の松餅（ソンピョン）作りを担当しました！ ご参加くださったのは、学習院幼稚園と初等科に通う親子さん12組。 …
2期ディプロマ開講！秋夕の行事食を“手の感覚”で
2025年9月18日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル／イベント告知
先日の火曜日、ディプロマレッスン2期がスタートしました！ 2期のメンバーは3名さまですが、9月は全員の予定が合わなかったため、今回は特別に個人レッスンで実施。 テーマは韓国の名節「秋夕（チュソク）」です。季節の行事食を、 …
【ご好評につき追加開催のお知らせ】10月25日（土）松餅（ソンピョン）ワークショップ
2025年9月10日 l--つながるハングル／イベント告知
昨日は、水キムチワークショップでした！ 初めてのご参加の方もいらっしゃった中、色々なご縁のお陰で話題に事欠かなく、私自身楽しい時間を過ごすことができました。^^ ありがとうございました。 水キムチワークショップのレポは改 …
韓国料理ディプロマ体験講座レポート：ビビンバとキョンダンに込めた伝統の味
2025年9月8日 l--つながるハングルの日々
先月の8月27日、韓国料理ディプロマレッスンの体験講座を開催しました。 この日の体験メニューは ・韓国の代表的なご飯「ビビンバ（ピビムパッ）」 ・韓国伝統菓子のひとつ「キョンダン（団子）」 の2品です。 ビビンバは、日本 …
9月27日(土)のソンピョンワークショップでも、ポジャギで風呂敷包みをします！
2025年8月26日 l--つながるハングル／イベント告知
以前お伝えしました、9月27日(土)開催の「松餅（ソンピョン）ワークショップ」。 当初は予定していませんでしたが、韓国でポジャギを手にいれましたので、薬果のときと同様に、ポジャギで風呂敷包みをしてソンピョンをお持ち帰りい …
夏から秋へ！韓国料理イベント＆ワークショップのご案内
2025年8月18日 l--つながるハングル／イベント告知
いつもお世話になっております！ ただいま大学は夏休み中。時間の余裕ができたので、イベントやワークショップを増やしています。 また体が慣れてきましたので、9月からの2学期もこのペースで、いろいろな韓国料理イベントをお届けし …
初公開！ワークショップの様子を動画でお届け
2025年8月14日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回はシリーズ初となる「ワークショップ」の様子を動画でお届けしています。 以前、薬果（ヤックァ）の漢字について「なぜ『果』を使うのか？ …
みんなで作る、語る、味わう。2回目の薬果ワークショップを開催しました！
2025年8月4日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル／イベント告知
土曜日に、2回目となる「薬果（ヤックァ）」のワークショップを開催いたしました！ 前回と同様に、冷たい梅茶を召し上がっていただきながら、自己紹介からスタートし、実習へ。 まずは生地とシロップ作りを行い、その後は薬果の歴史や …
Instagramも更新中！