7月26日（土）に開催する薬果（ヤックァ）ワークショップ。

薬果ワークショップ

本日、材料の買い出しに行ってきたのですが、1名さま分でしたら、お申し込みいただけます。

そこで、改めてワークショップの内容をご説明しますね。

今回のワークショップでは、韓国の伝統菓子「薬果（ヤックァ）」を、一から丁寧に手作りしていただきます。

薬果（ヤックァ）ワークショップ

専用の型とクッキー型の両方をご用意していますので、お好みに合わせて自由なデザインを楽しめます♪

当日は、薬果の作り方に加えて、その歴史や文化についてのお話もお届けします。
レシピは、ご自宅で再現しやすいように工夫してお伝えしますので、学んだことを日常にも活かしていただけますよ。

さらに！

ほんだの手づくり韓国ランチ付き。
ボリューム的にご満足いただけるよう作りますので、お腹も心も満たされるひとときになると思います♪

また、仕上げた薬果は、ポジャギを使って風呂敷風のラッピングでお持ち帰り。
包み方はとっても簡単なので、ちょっとしたラッピング術として覚えて帰っていただけたら嬉しいです^^

 

日時：2025年7月26日（土）11:00〜14:00

場所：ガーデンキッチン御苑イースト（東京・新宿御苑前）
参加費：10,000円（税込）

【内容】
・韓国伝統菓子「薬果」の話と実習
・ランチ＆試食タイム（持ち帰り用薬果つき）

【予定メニュー】
・コングクス（豆乳冷麺）
・あわびの冷菜
・牛肉とうずら卵のしょうゆ煮＋3種パンチャン
・白菜キムチ／チャンアチ／韓国伝統茶

※仕入れ状況により変更の可能性あり

【持ち物】
エプロン、ハンドタオル、筆記用具

それでは、よろしくお願いいたします。^^

2025年7月26日（土）薬果（ヤックァ）ワークショップ

 

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