タグ : 水キムチ
発酵のコツと韓国の食文化を学ぶ、水キムチワークショップを開催しました！
2025年9月15日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル／イベント告知
先週の9月9日（火）「水キムチワークショップ」を開催しました！ 最初に参加者みなさまの自己紹介からスタート！ すると、その場で「つながり」が次々と明らかになり、驚きの連続！韓国を通じたご縁の深さに、あらためて感動しました …
【9月9日(火)開催】発酵と季節を味わう水キムチワークショップ
2025年9月1日 l--つながるハングル／イベント告知
8月30日と31日は、コラボイベントでした。ご参加くださったみなさま、ありがとうございました。^^ 30日の様子は、私のインスタでご覧いただけると嬉しいです♪ 【北朝鮮と夏の韓国料理を楽しむ会】 また、31日のHOSEK …
夏から秋へ！韓国料理イベント＆ワークショップのご案内
2025年8月18日 l--つながるハングル／イベント告知
いつもお世話になっております！ ただいま大学は夏休み中。時間の余裕ができたので、イベントやワークショップを増やしています。 また体が慣れてきましたので、9月からの2学期もこのペースで、いろいろな韓国料理イベントをお届けし …
残暑にぴったり！9月9日(火)開催の水キムチワークショップ
2025年8月13日 l--つながるハングル／イベント告知
今日の東京は少し過ごしやすい気候ですが、9月以降も残暑が続きそうですね。 そんな時期にぴったりの「水キムチワークショップ」を、9月9日（火）に開催します！ 近年、日本でも人気が高まっている 水キムチ（ムルキムチ） は、野 …
参加者最多！よみうりカルチャー自由が丘で水キムチワークショップ開催！
2025年8月10日 l--つながるハングルの日々
今日は、よみうりカルチャー自由が丘さんで水キムチのワークショップを開催しました！ よみうりカルチャー自由が丘さんで講座を担当するようになって３年になりますが、今回は増席するほど、これまでで一番多くの方にご参加いただきまし …
【8月10日(日)開催】水キムチワークショップ、増席分もまもなく満席です！
2025年8月7日 l--つながるハングル／イベント告知
改めてお知らせです！ 2025年8月10日（日）10:30～12:30、よみうりカルチャー自由が丘さんにて、「水キムチのワークショップ」を開催いたします！ ご好評につき4席増席したところ、現在残席はあと2名さまのみとなり …
8月10日(日)よみうりカルチャー自由が丘にて、夏のからだにうれしい「水キムチ」ワークショップ開催！
2025年7月31日 l--つながるハングル／イベント告知
お知らせです！ 2025年8月10日（日）10:30～12:30、よみうりカルチャー自由が丘さんにて、「水キムチのワークショップ」を開催いたします！ 食欲が落ちたときに食べたい発酵食といえば、やっぱり水キムチ（ムルキムチ …
高麗時代から伝わる韓菓！ 開城チュアクを実習しました♪
2025年6月14日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル／イベント告知
もう１ヶ月ほど経ってしまいましたが、先月の5月、よみうりカルチャー自由が丘さんで「開城チュアク」のレッスンを開催させていただきました！ 開城チュアクは、日本でも少しずつ知られるようになってきた韓菓で、高麗時代に北朝鮮の開 …
えっ！焼き芋と一緒に？知ってびっくり韓国本場の「水キムチ」
2023年9月24日 l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
連載中のフーディストノートさんで、記事とレシピが掲載されました～！ 今回のテーマは「水キムチ」です。^^ 水キムチって発酵ブームに伴って、随分と知られるようになりましたよね～。 そこで、今回の記事では発酵の …
８月31日前後までの限定販売！ 樹上完熟トマトのキムチ！
2023年8月5日 ●韓国オススメグッズ
先日、仙台で韓国食品の製造販売をしている友だちの李香星（イ・ヒャンソン）さんから、キムチなどなどいただきました♪ 贈っていただいたきっかけになったのは、以前私が監修した「マツコの知らない世界」の「日本のキム …
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