韓国料理って辛いのばっかりじゃないんです！
2025年7月19日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
一昨日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回のテーマは、「辛くない韓国料理」です。 韓国料理といえば「辛い！」というイメージを持たれる方も多いと思いますが、実は味噌（된장） …
【8月27日開催】韓国料理の“本質”を学ぶディプロマレッスン体験講座
2025年7月17日 l--つながるハングル／イベント告知
私は韓国料理研究家として活動を始めて、今月で丸16年になります。 この間、数多くの現地研修や講師経験を重ねるなかで、私の中に一貫してあるのは、「日本で正しい韓国料理とその魅力を伝えていきたい」という想いです。 韓国料理は …
韓国でハイボール飲んでみたら…ちょっと違った!?
2025年7月16日 |--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日、InstagramとTikTokで「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回のテーマは、いま韓国でじわじわ人気が広がってい「ハイボール事情」。 韓国のハイボールブームは、日本旅行でハイボールを体験した韓国人観 …
焼肉店の実力、平壌冷麺で見せつける！ソウル南城駅近くの「ペクチェカルビ」
2025年7月14日 l--韓国旅行（ソウル・江南）
昨日、InstagramとTikTokで「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回ご紹介するのは、ソウルの地下鉄７号線南城（ナムソン）駅4番出口から徒歩約2分の場所にある、焼肉と冷麺が人気のお店「ペクチェカルビ（백 …
8月30日(土)「夏の北韓料理を楽しむ会」開催！歴史と味わい深さに浸る特別なひととき
2025年7月13日 l--つながるハングル／イベント告知
毎回ご好評をいただいている、韓国地方旅プランナーの小暮真琴さん、阿佐ヶ谷の韓国料理店「HAN COOK（ハンコック）」の林三樹夫シェフ、そして韓国料理研究家の本田朋美によるスペシャルコラボイベント。 8月30日（土）は、 …
ともみんのオイシイ韓国でご紹介！夏の食卓に一品「トマトと三つ葉のさわやかナムル」
2025年7月11日 |--ほんだともみに関するご紹介記事l--レシピ：サブおかず・ナムル・キムチ
本日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回は、さっぱり爽やかで夏にぴったりの一品、「トマトと三つ葉のナムル」の作り方をご紹介しています♪ 韓国では野菜のナムルが日常的に食卓 …
韓国で話題！セリ（ミナリ）料理の魅力を新大久保で☆
2025年7月10日 l--韓国料理店／池袋・新宿・新大久保|--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日、InstagramとTikTokで「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 最近、韓国ではセリ（미나리）を使った料理がちょっとしたブームになっています。セリサムギョプサル、セリコムタン、セリユッケビビンバなど、韓 …
待望の再々開催！HOSEKIで味わう韓国宮廷料理の美しき世界
2025年7月9日 l--つながるハングル／イベント告知
お陰様で、8月31日（日）開催のコラボイベント 「HOSEKI 美しき韓国宮廷の世界」は、募集開始直後に満席となりました。 ご参加のお申し込みをいただいた皆様に、心より感謝申し上げます。 そしてありがたいことに、再度リク …
夏にぴったり！韓国で話題の「エゴマ油の混ぜそば」作ってみました♪
2025年7月8日 l--レシピ：ご飯・お粥・麺|--ほんだともみに関するご紹介記事
昨日、InstagramとTikTokにて「ともみんのオイシイ韓国」を更新しました！ 今回は、韓国で今人気の「エゴマ油の混ぜそば（들기름 막국수）」の作り方をご紹介しています♪ 少ない材料でとっても簡単に作れるので、ひと …
夏こそ韓国ごはん！スランジェ新宿高島屋店で、ほんだ監修の夏の絶品スペシャルメニュー登場！
2025年7月7日 ●水刺齋（スランジェ）
お知らせです！ 7月10日（木）のディナータイムより、スランジェ新宿高島屋店にて、本田朋美監修の「夏のスペシャル韓国料理」メニューがスタートします！ 毎回大好評の「那須高原豚サムギョプサル ＆ 野菜ソムリエが選んだサム（ …
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