韓国料理研究家の本田朋美(ほんだともみ)は韓国料理を通じて人と人をつなげ、商品開発、メニュー開発、料理店・食品会社アドバイザー、イベント企画、商品プロモーション、出版等を行っています。
韓国料理研究家☆本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド

●つながるハングル

リクエストをいただきましたので韓国本場のコチュジャン作りワークショップを開催いたします!

昨日は、よみうりカルチャー自由が丘さんで、味噌玉の粉を使ったコチュジャン作りの特別講座がありました! よみうりカルチャー自由が丘さんでコチュジャンを作るのは2回目。15名の方からお申し込みがあり、マニアックな内容ながら、 …

コチュジャン

韓国餅研究家の野原由美先生の本『米粉で作る 韓国餅のおやつ 』が売れてます!

アンニョンハセヨ~。 一週間前の2月9日、CHEKCCORIさんで韓国餅研究家でバリスタの野原由美先生の本『米粉で作る 韓国餅のおやつ』の出版記念イベントがありました♪ 会場には親しくしている韓国繋がりの方たちが続々とい …

米粉で作る 韓国餅のおやつ  グラフィック社

「2024年も胸アツ! 韓国ドラマ最新情報/オトナの韓流ライフ」を開催しました!

ご報告が遅れましたが、先週の水曜日に韓流自分史プロデューサーの野田智代さんをゲストにお迎えして「2024年も胸アツ! 韓国ドラマ最新情報/オトナの韓流ライフ」を開催しました! 野田さんの小気味よいトークで、2024年の韓 …

2024年も胸アツ! 韓国ドラマ最新情報/オトナの韓流ライフ

横浜の韓国語学校のイベント「コリ文のつどい」に出店! キンパを販売しました!

アンニョンハセヨ~。 この1週間、バタバタと慌ただしく過ごしましたが、やっと一段落しました。色々なイベントがありましたので、順番が前後しますがレポします! 昨日はコリ文語学堂のイベント「コリ文のつどい」に出店しました! …

韓国料理研究家・本田朋美

2月18日(日)よみうりカルチャー自由が丘さんでコチュジャン作りをします!

2月18日(日)の10:30〜12:30に、よみうりカルチャー自由が丘さん(魚菜学園さん)で、コチュジャン作りをしまーす! お一人さま500gほどお持ち帰りいただきます。 ただコチュジャン作りはその場で完成ではなく、2ヶ …

コチュジャン作り

オトナの韓流ライフ! 2月7日(水)「韓国ドラマ最新情報」、そして3月19日(火)「人気のK文学ことはじめ」をお届けします!

開催が2日後となりました! 2月7日(水)20時からの「【ZOOM・見逃し配信あり】2024年も胸アツ! 韓国ドラマ最新情報/オトナの韓流ライフ」。 先日、ゲストの韓流自分史プロデューサーの野田智代さんとリハーサルをした …

【ZOOM・見逃し配信あり】人気のK文学ことはじめ

2月11日(日)は、4年振りに開催の「コリ文のつどい」でキンパを販売します!

アンニョンハセヨ~。 お知らせです。2月11日(日)、4年振りに開催の「コリ文のつどい」に出店することになりました。^^ 「コリ文のつどい」で久しぶりに、ほんだ手作りの韓国料理を販売しまーーーす! その韓国料理は「和牛プ …

和牛プルコギキンパ

面白そうな作品が続々と! 「2024年も胸アツ! 韓国ドラマ最新情報」

先日、TBSで始まったドラマ「Eye Love You」。ちょっと遅れてNETFLIXで見ました! このドラマ、「無人島のディーバ」の好演でさらに注目の俳優となったチェ・ジョンヒョプさんと、二階堂ふみさんの韓日俳優の共演 …

2024年も胸アツ! 韓国ドラマ最新情報/オトナの韓流ライフ・韓流自分史プロデューサー野田智代さん

韓国餅研究家・野原由美先生の初書著「米粉で作る 韓国餅のおやつ」出版記念イベント!2月23日(金・祝)韓国料理と韓国菓子でつながる会

先日は沢山の方々から、慶熙サイバー大学への合格のお祝いメッセージをいただきました。予想以上に大きな反響があり、感無量です。ありがとうございました! 感無量なことといえば、もう一つ。長年仲良くさせていただいている韓国餅研究 …

韓国料理と韓国菓子でつながる会

慶熙(キョンヒ)サイバー大学に合格しました!

今年の2月から、大学生になります! 本日発表があり、慶熙(キョンヒ)サイバー大学の外食調理経営学部に合格しました! 積年の思いをやっと果たすことができました! 今回志望した動機は、遡ると約7年前の出来事なのですが(今はこ …

韓国料理研究家 本田朋美(ほんだともみ)
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代表:本田朋美

韓国料理研究家 本田朋美
本田朋美(ほんだともみ)
韓国料理研究家

2009年より料理教室・講座をスタート。現在は韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催、ツアーの企画開催、執筆、メディアへの出演などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行っている。ブログ「本田朋美(ほんだともみ)のコリアンワールド」を運営。2020年12月「韓国ドラマ食堂」2022年9月に「はじめてキムチの本」を出版。2021年5月延世大学語学堂夜間課程8級修了。韓国語能力試験6級
詳しくは、こちらから

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