タグ : 韓国料理ディプロマレッスン
夏の韓国料理で心も体も整える!第4回ディプロマレッスン開催しました!
2025年7月22日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
先週の金曜日、第4回ディプロマレッスンを開催しました! 今回のテーマは「夏の韓国料理」。 以下の4品をじっくり実習しました。^^ 1品目:カルビタン(갈비탕) 牛の骨付きカルビをじっくり煮込んだ、滋養たっぷりのスープ。 …
韓国麺料理の奥深さを探る!今回のテーマは「麺床(ミョンサン)」!
2025年6月2日 l--つながるハングルの日々l--つながるハングル/イベント告知
先週の金曜日に、第2回ディプロマレッスンを開催しました! 今回のテーマは、韓国の伝統的な麺文化を象徴する「麺床(면상 ミョンサン)」。前半の実習では、受講生のみなさまと一緒に4品を仕上げました。 メインとなったのは、「骨 …